bruine soup recipe

Bahan-bahan Bruine Soup

500 gram daging sapi
1/2 sendok makan terigu
1/2 sendok makan mentega
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan kecap manis
700 cc air
3 batang seledri, Iris-iris



Bola-Bola Daging

100 gram daging giling
1 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan tepung sagu
2 butir telur
1/2 sendok

Resep Ayam Penyet Sambal Terasi

Resep ayam penyet sambal terasi pedas enak. Kuliner yang satu ini banyak dijumpai dipinggir jalan, karena masakan yang simple dan cepat saji menu ini banyak digemari dari semua kalangan. Terbuat dari ayam goreng renyah ditemani sambal terasi dan lalapan ayam penyet mampu menjadi saingan berat ayam bakar dan pecel lele. Renyah dan pedas begitulah kombinasi rasa yang dihasilkan ayam penyet dengan resep berikut ini. Silahkan dicoba dan dihidangkan pada saat acara kumpul keluarga anda.

RESEP AYAM PENYET SAMBAL TERASI
Bahan-bahan:

• 1 kg ayam ayam segar potong 8
• 2 batang serai digeprek
• 2 lembar daun salam
• 2 cm jahe digeprek
• 2 ruas lengkuas digeprek
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm garam
• 2 sdm cuka
• minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu halus

• 4 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1 sdm garam dapur

Bahan-bahan sambal terasi

• 6 buah cabe merah segar
• 10 cabe rawit segar
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt terasi goreng/bakar
• 2 buah tomat
• garam dan gula secukupnya

CARA MEMBUAT AYAM PENYET SAMBAL TERASI

1. Pertama membuat sambal terasi dengan menggoreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, terasi, dan tomat kemudian haluskan dengan cara diulek atau diblender lalu tambahkan garam dan gula secukupnya sampai rasa sambalnya mantap.
2. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan garam, jeruk nipis, dan cuka diamkan selama 15 menit kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan.
3. Rebuslah air secukupnya dan masukkan bumbu halus, potongan ayam, lengkuas, serai, dan daun salam kemudian masak sampai mendidih dan matang hingga ayam menjadi lunak lalu angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah direbus tersebut sampai matang dan garing kemudian angkat.
5. Sajikan ayam goreng sewaktu hangat dengan sambal terasi kemudian dipenyet dan jangan lupa tambah lalapan ketimun, kubis, dan daun kemangi segar.

RESEP OMELET KEJU SUSU ENAK

 CARA MEMBUAT OMELET KEJU  

Bahan dasar ometet keju

75 ml susu cair tawar
30 gram keju cheddar parut
3 butir telur
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 sdm margarin
¼ butir bawang Bombay, cincang
5 buah jamur kancing, iris tipis.
Cara membuat ometet keju susu

yang pertama, Kocok telur bersama garam dan merica bubuk. Beri susu cair, lalu aduk. sisihkan
yang ke dua, panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan jamur, lalu tumis sampai keduanya matang. Siramkan telur kocok ke atasnya. Ratakan.
yang ke 3. Masak dengan api sedang hingga telur mulai matang. Taburi keju parut di atasnya, kemudian lipat telur. Masak sampai matang.lalu Angkat, sajikan.

Resep Pindang Ikan Patin Palembang Asli

Resep pindang ikan patin palembang asli adalah menu masakan yang khas dan berasal dari palembang. sumatera selatan. Dengan bahan baku ikan patin dan bumbu-bumbu sederhana resep pindang berikut ini mempunyai rasa gurih dan sedap apalagi kuahnya sangat segar dan nikmat. Tradisional dan sederhana tanpa bahan berbahaya bagi tubuh pindang ikan patin mempunyai nilai protein dan gizi yang tinggi dan sangat bagus untuk dikonsumsi setiap hari. Silahkan mencoba dan mempraktekkan resep masakan dibawah ini.

RESEP PINDANG IKAN PATIN PALEMBANG ASLI

Bahan-bahan:

• 1 kg ikan patin segar
• 1 sdm air jeruk nipis
• 7 butir cabai merah segar
• 6 cm lengkuas iris tipis
• 4 cm kunyit iris tipis
• 3 batang serai digeprek
• 4 cm jahe iris tipis
• 8 buah cabe rawit utuh
• 4 lembar daun salam
• 1 ikat daun kemangi segar
• 2 batang daun bawang iris kecil
• 3 buah tomat hijau iris tipis
• 1 sdt gula pasir
• ½ buah nanas potong menarik
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu halus

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 mata asam jawa
• 1 sdt gula merah

CARA MEMBUAT PINDANG PATIN PALEMBANG ASLI

1. Potong ikan patin segar dan bersihkan kotoran-kotorannya sampai bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit lalu cuci dan tiriskan.
2. Rebuslah air secukupnya kemudian masukkan bumbu halus dan semua bahan-bahan tersebut diatas kecuali daun bawang dan kemangi lalu masak sampai mendidih dan ikan patin setangah matang.
3. Masukkan daun bawang dan kemangi kemudian masak sampai ikan patin benar-benar matang, daun kemangi agak layu dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan sewaktu hangat dengan nasi ataupun dibuat sup segar, akan lebih lengkap apabila pindang patin didampingi oleh sambal tempoyak wah makin sedap dan maknyus.

Resep Ayam Goreng Cabe Ijo Pedas Enak

Resep cara membuat ayam goreng cabe ijo atau hijau pedas mantap. Menu olahan dari ayam goreng ini rasanya pedas cetar menampar sangat disukai oleh para kuliner yang mencintai masakan pedas. Dengan menggunakan bumbu rempah sederhana ayam goreng cabe hijau mampu menggoyangkan lidah anda karena selain rasa pedas ayam goreng ini juga renyah dan kriyuk-kriyuk. Berikut ini kami beberkan rahasia resep ayam goreng cabe ijo secara lengkap, boleh juga anda mencoba resep cara membuat ayam goreng enak.

RESEP AYAM GORENG CABE IJO PEDAS ENAK

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam potong 10
• 3 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm cuka
• 2 sdm garam
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 14 buah cabe ijo/hijau
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah tomat hijau
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 4 lembar daun jeruk

CARA MEMBUAT AYAM GORENG CABE IJO PEDAS ENAK

1. Lumuri ayam dengan air jeruk, cuka, garam, dan sedikit air kemudian biarkan selama 15 menit.
2. Cuci ayam tersebut dan tiriskan baru kemudian digoreng sampai kering dan kriyuk-kriyuk lalu angkat dan sisihkan.
3. Kukus cabe ijo selama beberapa menit sampai agak layu kemudian angkat dan haluskan cabe ijo bersamaan dengan bumbu halus lainnya dengan diulek atau diblender agak kasar, hati-hati jangan terlalu lembut supaya menarik.
4. Panaskan sedikit minyak lagi kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu masukkan ayam goreng dan aduk-aduk sampai rata dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan ayam goreng cabe ijo dengan nasi dan lalapan seperti ketimun, kubis, dan kemangi serta taburi dengan bawang goreng supaya tambah harum.

RESEP BOLA BOLA KEJU GORENG ENAK

resep camilan untuk anak anak bola bola keju goreng enak

Bola Keju Goreng  adalah salah satu makan asli indonesia. rasanya yang enak, juga mudah untuk membuatnya, Makan yang satu ini, bisa di nikmati kapan saja karena kue bola bola keju adalah makan ringan untuk santai. dengan rasa  dan enak serta sangat renyah di makannya. namun jangan salah, sering menikmati kue ini  bisa berat badan kamu bertambah.

Oke deh Q gak mau berbicara panjang lebar langsung aja deh ke KTP. bagai mana sih membuat resep bola bola keju goreng yang enak dan lembut, , Ikuti langkah dan caranya nya dibawah ini ya... "Selamat mencoba !!!

Bahan Dasar Bola keju goreng enak :

50 gr tepung roti
1 butir telur
2 lembar roti tawar,sobek-sobek sampai halus
50 gr kacang hijau rebus
200 gram keju krim,lunakkan dengan punggung sendok
1 sdm mentega
mentega putih untuk menggoreng

Cara membuat Bola bola keju goreng: :

• Kocok telur,lalu campurkan dengan roti tawar,keju krim,kacang hijau rebus,dan margarin.
• Bulat-bulatkan adonan,lalu gulingkan keatas tepung roti.
• Goreng dengan mentega putih sampai berwarna kuning kecoklatan,angkat,tiriskan,dan sajikan.

Demikianlah cara membuat Resep Bola  Bola Keju Goreng. Mudah Bukan !!!  jangan lupa mencoba resep yang satu ini ya... resep membuat nastar keju  atau Resep Cara Membuat Sus Keju
http://resep7.blogspot.com/2013/11/resep-bola-bola-keju-goreng-enak.html

RESEP NASI TIM AYAM TOMAT - UNTUK BAYI 9 BULAN

 NASI TIM AYAM TOMAT - UNTUK BAYI 9 BULAN
Sayang dengan sibuah hati diaplikasikan dalam makan bergizi

Menyajikan makan terbaik untuk sibuah hati adalah kewajiban seorang ibu. Bayi rentan dan sangat sensitif terserang penyakit, apalagi asupan makan yang kurang syarat akan gizi. Gizi sebenarnya sangat penting untuk pertumbuhan anak manakala masih usia balita. Jika bunda mempunyai bayi yang berusia antara 9 - 12 bulan,  dibawah ini ada resep sangat cocok untuk pertumbuhan sang buah hati.

Tidak di sangkal, tomat di ketahui banyak sekali mengandung vitamin, begitu halnya sayur yang bernama wortel yang tidak kalah besar manfaatnya.

Oke deh,, resep7 coba menyajikan resep nasi tim ayam tomat   untuk bayi berumur 9 sampai 12 bulan  resep nasi tim ayam tomat ini bisa bunda coba di rumah .Berikut cara dan langkah langkah penyajianya.. "Selamat mencoba !!!

RESEP MAKANAN BAYI NASI TIM TOMAT AYAM  UNTUK BAYI 9 - 12 BULAN 

BAHAN DASAR NASI TIM TOMAT AYAM

• 20 gram beras lalu cuci
• 25 gram wortel, serut
• 30 gram tomat, potong kecil
• 650 ml air
• 25 gram daging ayam giling
• 30 gram tahu, potong kecil
• 1 sdt minyak

CARA MEMBUAT NASI TIM TOMAT AYAM :

1. Masak beras dan air hingga beras lunak.lalu masukan daging ayam cingcang dan tahu. 
2. Aduk terus sampai kental dan menjadi bubur. Masukkan wortel ,tomat. aduk hingga menjadi benar2, bubur
3. Masukkan minyak,aduk sampai rata dan.Setelah matang lalu dinginkan, kemudian berikan kepada bayi.

Bolu Kukus Lapis Buah

Bahan-bahan Bolu Kukus Lapis Buah

175 gr terigu
150 gr gula pasir
100 cc santan instan
8 butir kuning telur 2 butir putih nya
1 sendok teh SP


Isian Kue Bolu

100 gr buah kering





Cara Membuat Bolu Kukus Lapis BuahTelur, gula, santan, dan SP dimixer 5 menit.Beri terigu. Mixer asal rata.Adonan dibagi 2. Satu bagian dimasukan kedalam loyang 18 cm kukus 10 menit.Beri buah kering. Tambahkan

Sate Ati Ayam Bumbu Cabai

Bahan-bahan Sate Ati Ayam Bumbu Cabai12 hati ayam, potong jadi 41 sendok makan air jeruk nipis2 siung bawang putih, haluskanGaram, merica secukupnya
Bahan cabaiMinyak secukupnya untuk menumis6 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah3 butir kemiri1 sendok teh ketumbar1 sendok makan terasiGaram, merica secukupnya


Cara Membuat Sate Ati Ayam Bumbu CabaiHati ayam dicampur bahan lain

Telur Masak Kari

Bahan-bahan Telur Masak Kari

5 butir telur rebus
350 cc santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
Minyak secukupnya untuk menumis
Garam, merica secukupnya
3 ruas jari kunyit
4 butir kemiri
4 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih



Cara Memasak Telur Masak KariTumis bumbu halus sampai

Tahu Masak Tomat

Bahan-bahan Tahu Masak Tomat

1 buah tahu putih, potng dadu, goreng
1 buah tomat, potong kasar
2 lembar sawi, iris 1 cm
1/2 buah wortel, iris halus
350 cc kaldu ayam
1/4 buah bawang bombay, cincang
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Tahu Masak Tomat

1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap ikan
Garam, merica secukupnya



Cara Membuat Tahu Masak TomatTumis bawang bombay sampai

RESEP MEMBUAT BUBUR BAYI 6 - 9 - 12 BULAN

 PUREE LABU KUNING UNTUK BAYI 6-9 BULAN 

bubur - tim - bayi -belita - sehat ber gizi

 PUREE LABU KUNING UNTUK 6 BULAN 

Makanan bayi Bahan Dasar puree Labu Kuning
labu kuning,100 gram di kupas,lalu potong-potong.
ASI 60 ml
1 sdm susu formula larutkan dengan 60 ml air matang.

Cara membuat puree Labu Kuning

yg ke 1. Kukus labu kuning sampai lunak.lalu angkat
yg ke 2. Masukkan potongan labu kuning kukus dan tuang ASI atau larutan susu formula lalu bender. Proses sampai lembut.
yg ke 3. Tuangkan ke dalam mangkuk dinginkan lalu berikan ke pada bayi anda,

Asem-asem Sayap Ayam

Bahan-bahan Asem-asem Sayap Ayam

6 sayap ayam, potong jadi dua
500 cc air
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu I :

3 siung bawang putih, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah, iris 1 cm
2 buah cabai hijau, iris halus


Bumbu II :


1 batang serai, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
1 sendok makan kecap manis
2 lembar daun salam
1 buah tomat, potong jadi 6
2

Telur Kuah Bening

Bahan-bahan Telur Kuah Bening

8 butir telur rebus
2 lembar sawi hijau, potong 3 cm
1/2 buah bawang bombay, cincang
Minyak secukupnya untuk menumis
750 cc kaldu ayam
1 buah cabai merah, iris serong
Minyak secukupnya untuk menumis


Bumbu Telur Kuah Bening

1/2 sendok teh minyak wijen
Merica, garam secukupnya




Cara Membuat Telur Kuah Bening
Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu

Resep Cara Membuat Ikan Goreng Renyah Enak

Resep cara membuat ikan goreng renyah enak dan mudah. Ikan goreng merupakan salah satu menu harian yang menghiasi dapur dan menjadi menu favorit hidangan keluarga. Selain banyak mengandung protein tinggi ikan juga banyak megandung omega 3 yang sangat baik untuk otak apalagi bagi anak-anak dimasa pertumbuhannya maupun bagi manula yang sengaja dikonsumsi dalam volume banyak karena dengan mengkonsumsi ikan menurut penelitian dapat mengurangi bahkan mencegah terjadinya penyakit lupa atau pikun. Untuk menghasilkan ikan goreng yang renyah, enak, dan yang pasti bumbunya meresap hingga rasanya pun mantap, berikut ini kami berikan resep dan cara membuatnya.

RESEP CARA MEMBUAT IKAN GORENG RENYAH ENAK
Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan emas, gurame, atau kakap 500 gram
• 1 buah jeruk nipis segar
• 1 sdm cuka
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 5 cm kunyit
• 1 butir kemiri
• 1 cm jahe segar
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT IKAN GORENG RENYAH ENAK

1. Bersihkan ikan dari kotoran, insang, dan sisiknya sampai bersih kemudian iris miring sedikit kedua sisi supaya bumbunya meresap.
2. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan cuka diamkan selama kurang lebih 15 menit kemudian ditiriskan.
3. Lumuri ikan dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dan diamkan selama minimal 30 menit.
4. Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan sampai matang, garing, dan kering supaya kriyuk-kriyuk dan tidak lembek.
5. Sajikan ikan goreng dalam keadaan hangat dengan menggunakan sambal seperti sambal terasi dijamin pasti makin asik.

Bola Tahu Tabur Kelapa

Bahan-bahan Bola Tahu Tabur Kelapa
1 buah tahu putih, haluskan
50 gr kornet
1 batang seledri, iris halus
1 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
Garam, merica secukupnya

Bahan II
Kelapa parut kering secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis

Pelengkap:
Saus sambal secukupnya





Cara Membuat Tahu Tabur Kelapa
Gulingkan bulatan tahu pada kelapa parut.
Goreng matang. Angkat dari minyak.

Tempe Masak Kacang Panjang

Bahan-bahan Tempe Masak Kacang Panjang


350 gr tempe, potong kubus 1 cm, goreng setengah matang
2 papan petai, belah dua
1 ikat kacang panjang, potong 3 cm
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
1/2 buah tomat potong tipis
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok minyak wijen
350 cc kaldu ayam
Minyak secukupnya untuk menumis
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
3

Cara Membuat Ayam Bumbu Andaliman

Bahan-bahan Daging Ayam Bumbu Andaliman

1 ekor ayam, potong jadi 10
3 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jari jahe, haluskan
2 buah cabai merah, haluskan
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/2 sendok teh andaliman
200 cc air
100 gr buncis, potong 1/2 cm
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu perendam :

1 sendok makan minyak
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh

Resep Ayam Asam Manis Yang Enak

Bahan-bahan Ayam Asam Manis

1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
300 ml minyak goreng

Saus Asam Manis

1 sendok makan margarin
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 bawang bombay, iris tipis
3 sendok makan saus tomat
1 ruas jari jahe, iris tipis
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air jerul nipis
200 ml

Resep Ayam Kukus Saus Cabai

ayam saus cabai

Bahan-bahan Ayam Kukus Saus Cabai


4 paha ayam, potong jadi 2
2 sendok makan air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
Garam, merica, pala secukupnya
Saus Cabai
4 buah cabai merah, potong 1/2 cm
3 siung bawang putih, haluskan
150 cc kaldu ayam
Minyak secukupnya untuk menumis
1 sendok makan sagu
4 sendok makan air

Bumbu:


1 sendok makan kecap
1/2 sendok teh minyak wijen

Resep Masakan Urap Kecipir

Selain enak dilalap mentah atau ditumis, masakan sederhana berbahan kecipir (jaat) lainnya dapat dicoba juga dengan resep urap berikut.

RESEP URAP KECIPIR
Bahan :

• 250 gram kecipir
• 50 gram kelapa parut
• 20 ml air
• minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 3 buah cabai merah besar
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• ½ sdt terasi
• ½ sdt garam
• ½ sdt royco ayam
• 1 sdm gula merah

CARA MEMASAK URAP KECIPIR :

1. Kecipir dibersihkan dan potong-potong @4 cm lalu cuci dan rebus hingga matang, tiriskan.
2. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. Setelah tercampur rata, tumis hingga harum. Beri sedikit air, masukkan kecipr, aduk hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep Sop Buntut Sapi Enak Mudah

Resep Sop Buntut Sapi enak yang dibuat dengan cara yang mudah ada caranya di sini. Olahan masakan spesial dari daging ekor sapi yang dikenal memiliki tekstur yang kenyal l ini cukup digemari dalam dunia kuliner Indonesia.

RESEP SOP BUNTUT SAPI
Bahan:

• ½ kg buntut sapi
• 200 gram kentang, kupas, potong-potong
• 200 gram wortel, kupas, potong-potong
• 1,5 liter air
• 2 sendok makan garam
• 4 buah cengkih
• 4 cm jahe, memarkan
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• ½ sendok teh merica butiran, sangrai
• ¼ sendok teh pala bubuk

Saran Penyajian :

• 50 gram emping goreng
• 2 buah tomat matang, potong-potong
• 3 sendok makan bawang merah goreng
• 1 batang seledri, iris halus
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 3 sendok makan kecap manis

CARA MEMBUAT SOP BUNTUT SAPI :

1. Rebus buntut sapi dengan air dan garam di atas api kecil hingga buntut empuk.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkih, dan jahe hingga harum. Angkat dan masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan buntut sapi.
3. Tambahkan kentang dan wortel lalu masak kembali hingga mendidih dan bumbu meresap, angkat lalu hidangkan selagi hangat beserta pelengkap penyajiannya.

resep sop buntut goreng

Bahan-bahan  Resep Sop Buntut Goreng

500 gram buntut, potong melintang
1,5 liter air
5 buah cengkeh
1/2 buah pala
1/4 sendok teh bunga pala bubuk
1 ruas jari jahe memarkan
4 cm kayu manis
2 batang seledri, ikat sampul
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
Garam, merica secukupnya


Bahan Pelengkap SOP BUNTUT :

1 buah tomat, potong kasar
2 batang daun bawang, iris halus
1 buah wortel,

RESEP SUP AYAM BENING - SEDERHANA

 CARA MEMBUAT SAYUR SUP AYAM BENING SEDERHANA

Bahan dasar: sop ayam bening
 dada ayam, 4 potong cuci bersih
 kentang,1 buah  potong kubus
 wortel, 1 buah iris bulat
 tomat 1 buah
 daun bawang,1 batang  iris sedang
 kaldu ayam bubuk 1 bungkus
 garam 1 sdt
 merica bubuk 1 sdt
 bawang putih,2 siung haluskan
 bawang bombay,1/2 iris memanjang
 pala bubuk 1/2 sdt
Seledri secukupnya, iris tipis buat taburan
Bawang goreng secukupnya,buat taburan

Cara Membuat sup ayam bening :

   1. Rebus ayam sampai matang, angkat, suwir-suwir.
   2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai empuk.
   4. Masukkan ayam, aduk rata.
   5. Masukkan tumisan bawang merica dan pala, kaldu bubuk, garam, aduk hingga rata dan mendidih.
   6. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
   7. Tuang sup ke dalam mangkuk lalu sajikan berikan, taburan bawang goreng dan seledri.

resep masakan tahu Asam Pedas

Bahan resep masakan tahu Asam Pedas Tahu Asam Pedas

2 buah tahu putih, potong dadu
1 buah tomat, potong kasar
1 lembar sawi hijau, iris halus
350 cc kaldu ayam
3 buah cabai merah, haluskan
1/4 buah bawang bombay, cincang
Minyak secukupnya untuk menumis

 



Bumbu Membuat resep masakan tahu Asam Pedas

1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh cuka dapur
Garam, gula,

RESEP MAKANAN BAYI BUBUR SEHAT ENAK

Judul          : RESEP MAKANAN BAYI BUBUR SEHAT

 Sub Judul : CARA MEMBUAT MAKANAN BAYI BUBUR SEHAT

Diskripsi : Bubur adalah makanan spesial untuk bayi meskipun terkadang orang dewasa pun bisa menikmatinya. Omongin soal bubur, kali ini admin ingin berbagi resep cara membuat resep bubur bayi sehat agar bayi bunda tetap terjaga kesehatannya,  

url post  : http://resep7.blogspot.com/2013/11/resep-makanan-bayi-bubur-sehat-enak.html

   UTUK BAYI UMUR 9-12

MAKANAN BAYI TIM  BUBUR  SEHAT

Bahan dasar bubur tim jagung ceker ayam untuk bayi

    beras, kukus, 30 gram  sampai setengah matang
    3, potong-potong ceker ayam
    air 1 liter untuk merebus ceker ayam
    bawang putih, cincang halus  2 siung
     ¼ sdt gula pasir
    ½ sdt garam
    1 ikan tongkol
    1 buah jagung manis, dipipil, kemudian tumbuk
    ½ buah wortel, iris dadu kecil
     daun bawang , iris halus  1 tangkai
     ½ butir tomat, cincang
    margarin  1 sdm

 Cara membuat

pertama  : Rebus ceker ayam dengan air sampai daging ceker terlepas dari tulangnya.lalu Angkat,kemudian saring kaldunya
kedua  : Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. lalu Masukkan daging ceker, kemudian aduk aduk  sampai rata. lalu Masukkan beras aron, daun bawang,jagung, wortel,dan kaldu ceker. Aduk dan masak sampai bahan matang dan nasi hampir menjadi lunak.
ketiga : lalu Masukkan tomat, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk, lalu angkat.dinginkan,kemudian berikan ke pada bayi

Resep ikan Bandeng Masak Pampis

Resep ikan bandeng masak pampis merupakan kolaborasi  masakan antara jawa tengah (ikan bandeng) dan sulawesi (pampis). Menu pampis ikan bandeng masih jarang yang mengetahui karena menu ini adalah kreasi masakan yang baru saja ditemukan oleh salah satu chef terkemuka di indonesia. Pedas, segar, dan nikmat adalah rasa yang dihasilkan dari pampis ditambah empuk dan lezatnya ikan bandeng duri lunak menambah kenikmatan kuliner ini. Mari silahkan dicoba resep pampis ikan bandeng berikut ini.

RESEP IKAN BANDENG MASAK PAMPIS

Bahan-bahan:

• 1 ikan bandeng duri lunak 300 gram
• 2 cm jahe segar digeprek
• 2 btg serai digeprek
• 5 lembar daun jeruk
• 3 buah cabai merah iris serong
• 1 btg daun bawang iris kecil
• 30 lembar daun kemangi segar
• 2 sdt air jeruk nipis
• 600 ml santan kelapa asli
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu ulek:

• 8 cabai rawit
• 10 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT IKAN BANDENG MASAK PAMPIS

1. Bersihkan ikan bandeng duri lunak kemudian disuwir dengan ukuran sedang sesuai selera anda.
2. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu ulek, jahe, dan cabai merah sampai harum.
3. Masukkan santan kelapa, daun jeruk, dan serai masak sampai mendidih.
4. Tambahkan ikan bandeng, air jeruk nipis, daun bawang, dan daun kemangi kemudian masak sebentar dan matang.
5. Angkat dan sajikan ikan bandeng masak pampis dengan nasi dan lalapan sayur segar serta kerupuk udang/bawang dijamin makin cetar menampar.

Resep Cara Membuat Malbi Daging Sapi

Resep cara membuat malbi daging merupakan menu makanan khas dan asli dari palembang sumatera selatan. Malbi adalah olahan masakan yang berbahan baku utama daging asli dengan campuran beberapa bumbu rempah dan kecap manis sehingga tercipta rasa daging yang empuk, pedas, dan manis. Cara membuat malbi daging sangatlah mudah karena bahan-bahannya gampang didapat didapur, berikut ini kami berikan tip dan cara memasak malbi.

RESEP CARA MEMBUAT MALBI DAGING SAPI

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi potong kotak-kotak
• 6 sdm kecap manis asli
• 1 sdm gula merah disisir
• 3 sdm bawang goreng
• 1 buah asam jawa
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu halus :

• 6 siung bawang putih
• 3 cm jahe fresh
• 1 sdt merica
• 1 biji pala

CARA MEMBUAT MALBI DAGING SAPI

1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan jangan terlalu matang supaya lebih segar.
2. Masukkan daging, kecap manis, asam jawa, dan gula merah lalu aduk sampai daging berlumuran bumbu dan kecap secara merata.
3. Tambahkan air secukupnya kemudian tutup pancinya dan masak/rebus sampai mendidih, matang, dan daging menjadi empuk.
4. Masak daging tersebut dengan api yang sedang sampai airnya berkurang, hati-hati jangan sampai abis airnya karena bisa gosong.
5. Angkat dan malbi daging sapi asli khas palembang ini siap untuk dihidangkan dengan taburan bawang goreng, hidangkan dengan ditemani nasi atau lontong atau ketupat, wah cocok dan nikmat banget pastinya.

RESEP MAKANAN KHUSUS BAYI - SEHAT

Makanan bayi- belita 6 bulan keatas
sampai usia umur 7,8,9,10,11, 12 bulan

Cara Membuat Nasi Tim Hati Ayam untuk bayi

Bahan dasar tim untuk bayi:
 beras, 20 gr cuci bersih
 air 625 cc
 hati ayam 25 gr
 tempe 26 gr
 tomat 27 gr
 daun bayam,28 gr  iris kasar
 margarin/ mentega 1 sdt
Cara membuat bubur tim bayi:
1. Campur beras yang sudah dibersihkan dengan air, hati ayam, dan tempe. Rebus lalu terus diaduk sampai menjadi bubur.
2. Masukkan bayam dan tomat, masak sampai sayuran matang. Angkat.
3. Masukkan margarin/ mentega, aduk rata.
4. Setelah dingin, haluskan dengan blender.
Tempatkan dalam wadah, lalu berikan pada bayi.

 BUBUR KENTANG BROKOLI SEHAT DAN BERGIZI

BAHAN dasar tim kentang:

    40  gr daging ayam, cuci, potong kecil
    25 gr brokoli, petik sesuai kuntum, potong kecil
    200 gr kentang, kupas, potong kecil
    100 gr tahu potong kecil-kecil
    40  gr wortel, kupas, potong kecil
    120 ml air
   CARA MEMBUAT BUBUR TIM KENTANG BROKOLI

1. Masukkan daging ayam,kentang,tahu,dan wortel kadalam panci. Tambahkan air, lalu masak hingga mendidih.lalu Tutup dan biarkan selama 30 menit.
2. Masukan brokoli masak dalam keadaan tertutup selama 10 menit  sampai brokoli lunak,lalu angkat.
3. Masukan ke dalam blender lalu haluskan, tuang dalam mangkuk dan biarkan hingga dingin.
4.  lalu berikan pada bayi.

RESEP MAKANAN BAYI BUBUR TIM AYAM JAGUNG

Cara membuat makanan untuk bayi,seperti, bubur, nasi tim,
puree, minuman, susu,untuk bayi/ belita (usia bayi 6-12 bulan)
tapi resep ini untuk usia bayi:9-12 bulan,

Bahan Dasar Nasi Tim Jagung Ayam:

• 50 grm jagung manis, serut, haluskan
• 25 grm daging ikan ekor kuning, cincang kasar
• 25 grm beras kukus setengah matang
• 625 ml santan
• 20 grm daging ayam cicang halus
• 50 grm tahu putih
• 25 grm tomat
• 25 grm wortel, parut kasar
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt margarin/mentega

Cara Membuat Nasi Tim Jagung Ayam Utuk Bayi:

    Rebus ayam beras kukus jagung dengan santan, ikan, dan tahu hingga menjadi bubur.
    Masukkan tomat dan wortel, masak hingga sayuran matang.
    Beri kecap dan margarin/mentega. Aduk rata.lalu Angkat.
    Tempatkan dalam wadah. Setelah dingin, siap di sajikan pada bayi.

Hidangkan Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Lemak: 16,0 g
Karbohidrat: 15,9 g
Energi: 218 Kkal
Protein: 5,7 g

RESEP BUBUR TIM BERAS MERAH DAGING & SAYURAN

Nasi tim untuk belita - bayi usia 9-12 bulan

Resep bubur beras merah daging dan sayuran

Bahan Dasar Nasi Tim Beras Merah :

• Bubur atau puree
• Beras merah 50 gram, cuci bersih
• Air kaldu sapi 400 ml
• Daging sapi atau daging ayam cincang 25 gram
• Brokoli, potong kecil-kecil 40 gram
• Irisan daun bawang 1 sdt
• Bawang putih cincang ½ sdt
• Wortel 50 gram yang di parut

Cara Membuat Nasi Tim Beras Merah untuk bayi:

1. Masak beras merah dan air kaldu sampai beras lunak.
2. Tambahkan daging sapi cincang, brokoli, daun bawang, dan bawang putih. Masak sapai semua bahan matang dan air terserap, lalu angkat.
3. Biarkan nasi tetap dalam wadahnya, lalu masukkan ke dalam panci tim. panci yg sudah diisi air.
4. Jangan sampai air panci luber menggenangi nasi. Masak  selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar benar lunak lalu siap diangkat.
5. Tuang nasi tim ke dalam ke mangkuk atau piring  nasi tim siap dihidangkan,

RESEP MAKANAN BAYI PUREE ALPUKAT JERUK - SUSU

RESEP MAKANAN BAYI  DAN BELITA PUREE ALPUKAT JERUK SUSU

Puree alpukat campur jeruk ini memang bagus untuk BAYI yang usia 6-9 bulan dan usia 6-12 bulan . Sebelum kita membuat makan bayi puree alpukat jeruk, tidak ada salahnya kita mengetahui  terlebih dahulu kanduangan vitamin dalam buah alpukat. menurut berbagai sumber.

Berikut Kandungan Gizi Setiap 100 Gram Alpukat Segar, diantaranya  :

1.  Kalori 85,00 kal
2.  Protein 0,90 g
3.  Lemak 6,50 g
4.  Karbohidrat 7,70 g
5.  Kalsium (Ca) 10,00 mg
6.  Fosfor (P) 20,00 mg
7.  Zat Besi (Fe) 0,90 mg
8.  Vitamin A 180,00 S.I.
9.  Vitamin B1 0,05 mg
10.  Vitamin C 13,00 mg
11.  Air 84,30 mg
12.  Serat 1,40 g
13.  Bagian dapat dimakan 61,00% 

CARA MEMBUAT MAKANAN BAYI ; PUREE ALPOKAT DAN JERUK

BAHAN  DASARNYA;

• Alpukat 100 gram yang matang, keruk daging buahnya jangan sampai kena kulit bawah dagingnya
• Air perasan jeruk yang manis 60 ml
• Susu formula 2 sdm

CARA MEMBUATNYA :

1. Masukkan alpokat dan perasan air jeruk manis susu, ke dalam blender. Proses sampai lembut.lalu Angkat
2. Siapkan mangkuk lalu Tuang puree alpukat ke dalam mangkuk siap di Hidangkan,

RESEP MAKANAN BAYI SEHAT - PUREE WORTEL

Makanan Bayi sehat

Buah atau Sayur - PUREE

  Uuntuk Usia 6-9 bulan

RESEP MAKANAN BAYI - PUREE WORTEL

BAHAN DASAR - PUREE WORTEL
wortel 100 gram, kupas, potong-potong lalu cuci
tepung beras 1 sdm
air atau kaldu daging 250 ml
Cara membuat makanan bayi sehat
yang pertama Didihkan air atau kaldu, masukkan potongan wortel. Masak sampai wortel lunak. Angkat
yang ke dua lalu Tuang ke dalam tabung blender. haluskan
yang ke tiga lalu Tuang kedalam mangkuk makanan bayi.siap di Sajikan

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas

Menu olahan dari ayam ini sangat unik, karena bumbu khas langkuas membuat ayam goreng menjadi sedap dan nikmat, begitulah bunyi para komentar pecinta kuliner nusantara khusus ayam goreng. Gorengan ayam renyah serta bumbu meresap sangat cocok untuk menambah daftar menu masakan dapur kreatif anda. Penasaran bagaimanakah cara mengolah ayam goreng lengkuas? Berikut kami berikan triknya dan siap untuk dicoba.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS
Bahan-bahan:

• 1 ayam potong sepuluh
• 100 gram lengkuas diparut
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt air asam
• Garam dan air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 2 sdt ketumbar

CARA MEMBUAT AYAM GORENG LENGKUAS

1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum dan matang hati-hati jangan sampai gosong karena bisa membuat rasa menjadi pahit.
2. Masukkan potongan ayam, lengkuas, daun salam, daun jeruk, air asam/cuka, dan garam secukupnya kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata.
3. Tambahkan air secukupnya lalu rebus sampai mendidih dan agak matang, awas jangan sampai kematangan karena bisa membuat ayam menjadi hancur waktu/sebelum digoreng.
4. Tiriskan ayam yang sudah direbus tadi kemudian goreng dengan minyak yang bersih dan semua ayam tergenang sampai matang dan terlihat kuning kecoklatan supaya menjadi renyah.

Angkat dan sajikan dengan sambal terasi atau sambal cabe ijo serta lalapan yang berserat supaya gizi menjadi seimbang.

Resep Membuat Sup Sosis Jagung

Bahan-bahan Sup Sosis Jagung

1/2 dada ayam, potong dadu
2 buah jagung manis, pipil
3 buah sosis, potong melintang
1 batang daung bawang, potong 1 cm
1 batang seledri, ikat sampul
1 butir telur, kocok lepas
750 cc kaldu ayam
1 sendok makan mentega
1 sendok makan terigu

Bumbu :

1 sendok teh minyak wijen
Garam, pala, merica secukupnya


Cara Membuat Sup Sosis Jagung

Panaskan mentega sampai

Resep Membuat Sup Udang Kuning

Bahan-bahan Sup Udang Kuning 200 gr udang, kupas, belah punggung 100 gr jamur, belah jadi 2 1 buah wortel, potong tipis 1 batang daun bawang, potong 1 cm 600 cc susu murni Minyak secukupnya untuk menumis 4 siung bawang putih 3 ruas jari kunyit Garam, pala, merica secukupnya Cara Membuat Sup Udang Kuning: Tumis bumbu sampai harum. Beri bahan lain. Masak mendidih. Angkat dari api. Siap

Resep Masakan Sup Iga Kacang Merah

Bahan-bahan Sup Iga Kacang Merah 250 gr iga sapi, potong 4 cm 1 liter air 150 gr kacang merah 1 batang baun bawang, potong 1 cm 2 batang seledri, potong 3 cm 2 buah tomat, potong kasar 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah Garam, merica, pala secukupnya Pelengkap: Bawang merah goreng secukupnya Cara Membuat Sup Iga Kacang Merah Rebus iga. Bumbu yang dihaluskan, kacang merah

Resep Masakan Sup Ayam Makaroni

Bahan-bahan Sup Ayam Makaroni 1/2 dada ayam, potong dadu 1 buah wortel, potong melintang 150 gr makaroni, rebus 100 gr kacang polong 2 batang daun bawang, iris 2 cm 2 batang seledri ikat simpul 1 buah tomat, iris kasar 1 liter kaldu ayam Minyak secukupnya untuk menumis 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah Garam, pala, merica, gula secukupnya Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Tumis bumbu

RESEP NASI GORENG KAMPUNG - RESEP7

RESEP NASI GORENG KAMPUNG ENAK

 NASI GORENG KAMPUNG ENAK

Nasi goreng adalah makanan yang paling khas dari beberapa masakan indonesia, bahkan Nasi goreng merupakan makan yang bisa dinikmati kapan saja. Bukan cuma itu, nasi goreng adalah makan yang sangat mudah  di buatnya.. Namun jika anda tidak mengetahui resep resep dan cara membuatnya, bisa bisa nasi gerang yg anda buat rasanya asin atau hambar  alias "egg enak gitu loh....". Tapi jangan kawatir kali ini admin www,resep7.blogspot.com mau berbagi resep nasi goreng kampung yang enak   anda tinggal menyiapkan bumbu dan bahan bahannya  yg sdh admin tulis pada artikel dibawah ini. selamat mencoba !!

Bahan dasar nasi goreng kampung:

    nasi putih,150 gram
    telur ayam, 1 butir kocok lepas, buat orak arik
    bawang putih,1 siung cincang halus
    bawang merah,2 butir iris halus
    cabai rawit,1 buah iris
    terasi 1/2 sdt yang sudah disangrai sebentar
    1 sdt kecap manis
    Garam secukupnya
    Merica secukupnya
    Potongan wortel DI dadu 1 BUAH jika Anda suka
    Jagung manis secukupnya jika Anda suka
    Potongan daging ayam atau cumi jika Anda suka
    Mentega secukupnya
    mecin secukupnya

Cara Membuat nasi goreng kampung:

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan cabai rawit.
2. Masukkan daging ayam, jagung manis dan wortel, masak sampai matang.
3. Masukkan nasi putih dan telur, aduk rata.
4. lalu Masukkan terasi, merica, kecap manis dan garam.mecin Masak hingga matang.
5. Sajikan selagi hangat dengan irisan timun dan taburan bawang goreng,kerupuk apa lagi di tambahkan beberapa tusuk sate..walau pun nasi goreng kampung tapi rasanya maknyus benar...hehe

Resep Cara Membuat Sayur Godog Betawi

Selain terkenal dengan soto betawi kuliner asli betawi yang wajib anda coba adalah sayur godog betawi. Rasa dari sayur godog ini gurih, sedap, dan lezat dengan bahan baku campuran antara daging, telur, dan sayur-sayuran sehingga menu masakan ini sehat dan pastinya makin menambah nafsu makan anda. Berikut ini kami berikan resep sayur godog betawi dengan lengkap.

RESEP CARA MEMBUAT SAYUR GODOG BETAWI

Bahan-bahan:

• 250 gram pepaya/labu siam diparut
• 150 gram tahu digoreng
• 200 gram telur puyuh direbus
• 250 gram tetelan daging
• 100 gram kacang panjang
• 1 cm lengkuas digeprek
• 1 btg daun serai digeprek
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• Garam dan gula secukupnya
• 1 liter santan kelapa asli
• Minyak secukupnya

Bumbu Halus:

• 50 gram cabai merah fresh
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 50 gram ebi rendaman

CARA MEMBUAT SAYUR GODOG BETAWI

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
2. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daging tetelan, tahu goreng, pepaya/labu siam, dan kacang panjang lalu aduk sampai rata.
3. Tambahkan santan, telur puyuh, garam, dan gula pasir kemudian masak sampai mendidih dan matang, kemudian angkat dan sajikan sewaktu hangat dengan nasi atau ketupat dan kerupuk.

Resep Masakan Keranjang Roti Isi Tuna

Bahan-bahan Keranjang Roti Isi Tuna 10 lembar roti tawar/brown bread Ragout : 300 gr ikan tuna, kukus, potong dadu 200 ml kaldu ikan 60 gram tepung terigu 2 butir putih telur, kukus, potong-potong 60 gr kacang polong 1 sdm susu bubuk rendah lemak 100 gr wortel, potong dadu 100 gram paprika merah, potong dadu 2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical 2 sdm saus tomat 50 gr bawang bombay

Resep Pepes Tahu Kucai

Bahan-bahan Pepes Tahu Kucai

400 gr tahu, haluskan
60 gr teri nasi
40 gr daun kucai, iris halus
1 butir putih telur
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical

Haluskan :

4 buah cabai merah
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sdt terasi
Daun pisang untuk membungkus


Cara Memasak Resep Pepes Tahu Kucai

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus

Resep Masakan Lasagne Jamur

Bahan-bahan Lasagne Jamur

250 gr lasagne
300 gr daging has luar, cincang halus
75 gr paprikan, potng dadu
200 ml kaldu ikan
60 ml susu rendah lemak cair
75 gr jamur kancing
1/2 sdm susu rendah lemak
1/2 sdm tepung terigu

Bumbu :

2 sdm saus tomat
1 sdm seledri cincang
1 sdm bawang bombay cincang
2 siung bawang putih
1/2 sdt oregano
1 sdm olive oil
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
2 sdm minyak goreng

Resep Masakan Rollade Kakap

Bahan-bahan Rollade Kakap 600 gr daging kakap, cicang 200 gr tahu putih, haluskan 60 gr kacang polong 75 gr wortel, potong dadu kecil 1 buah tomat, potong dadu kecil 4 butir putih telur, buat dadar 2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical Bumbu : 5 siung bawang putih, haluskan 1 sdm kecap asin 1 sdt lada halus 1 sdt garam halus Cara Membuat Rollade Kakap Panaskan minyak goreng, tumis

Resep Masakan Steak Salmon Saus Tomat

Bahan-bahan Steak Salmon Saus Tomat 500 gr fillet salmon 2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical Bumbu : 4 siung bawang putih, jaluskan 2 sdm kecap asin 1/2 sdm kecap ikan 1/2 sdt lada Pelengkap : 100 gr mentimun, potong membulat 60 gr kacang polong 100 gr wortel, potong dadu 1 sdt lada halus 1/2 sdt garam 1 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical Sasu : 300 gram terigu 60 ml susu cair

Resep Makanan Sop krem kentang

Bahan-bahan Sop krem kentang 600 ml kaldu ikan 250 gr kentang, kukus, haluskan 50 gr jamur merang, iris tipis 60 gr asparagus, potong-potong 10 gr seledri cincang 30 gr bawang bombay 60 ml susu  non fat/skim 1 sdm minyak goreng 2x penyaringan TROPICAL 1/4 sdt lada halus 1/2 sdt garam Cara Membuat Sop krem kentang Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum. Masukan kaldu ikan,

Resep Membuat Sup Krim Ubi

Bahan-bahan Sup Krim Ubi 400 gr gr ubi kuning, kupas, potong dadu kecil 200 gr wortel, potong dadu kecil 200 gr jamur kancing, iris tipis 2 butir telur, kocok lepas 2 batang daun seledri, iris 1/2 cm 1,5 liter kaldu ayam 1 buah bawang bombay, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm merica Garam secukupnya 5 sendok makan margarin, untuk menumis Cara Membuat Sup Krim Ubi

Resep Membuat Kolak Biji Salak Ubi Jalar

Kolak Biji Salak salah satu varian dari aneka ragam kolak favorit di Indonesia. Khas cita rasa kolak yang enak dan manis ini, selain cocok sebagai menu buka puasa juga sangat pas disantap sebagai sajian dessert bernuansa tradisional.

RESEP KOLAK BIJI SALAK

bahan :

• 500 gram ubi jalar merah, kukus matang
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 250 gram gula merah
• 250 air
• 250 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT KOLAK BIJI SALAK :

1. Haluskan ubi yang sudah dikukus matang selagi masih hangat. Sisihkan sementara sekitar 2 sendok makan ubi halus untuk pengental kuah kolak.
2. Campur ubi halus dengan tepung dan garam hingga tercampur rata lalu bentuk bulat-bulat yang menyerupai biji salak.
3. Didihkan air secukupnya, masukan adonan yang sudah dibentuk. Kemudian masak hingga adonan terapung, angkat dan tiriskan.
4. Masak gula merah dengan air hingga gula larut, masukkan 2 sendok makan ubi jalar halus yang telah disisihkan, tambahkan daun pandan dan garam lalu aduk rata hingga kuah mengental. Masukan biji salak, teruskan masak sebentar hingga tercampur rata, angkat.
5. Campur santan, garam dan daun pandan lalu masak hingga mendidih, angkat dan sajikan kolak biji salak hangat dengan siraman saus santan ini.

RESEP NASI GORENG IKAN ASIN PEDAS

Bahan dasar nasi goreng ikan asin

    500 gram nasi 
    ikan jambal asin 100 gram
    1 papan petai, kupas, belah dua
    bawang putih, 2 siung cincang
    ½ butir bawang bombay, cincang
    3 sdm kecap asin
    1 sdm kecap manis
    ½ sdt penyedap, bila suka
   50 gram taoge, buang ekornya
    1 sdt merica bubuk
   Minyak untuk menggoreng secukupnya
   ½ sdt minyak wijen

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin Petai  :

yang pertama Rendam ikan jambal asin dengan air hangat sampai mengembang. Angkat.
Potong-potong ukuran dadu. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan jambal. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan ikan jambal goreng dan petai.
Masukkan nasi, merica bubuk, kecap asin, kecap manis taoge,, penyedap dan minyak wijen.
Aduk sampai tercampur rata. Angkat.lalu sajikan

Rendang Itik

Bahan-bahan membuat Rendang Itik :

1 ekor itik (dipotong 14 bagian)
150 ml minyak goreng
2 helai daun kunyit
5 helai daun limau purut
1 liter santan
300 gr serundeng
100 gr cabai yang diblender
garam dan gula secukupnya


Bahan yang diblender :

120 gr bawang merah
40 gr bawang putih
50 gr jahe
50 gr jahe
30 gr kemiri
20 gr buah pala




Cara Memasak  Rendang Itik:

Panaskan minyak dan tumiskan

Rendang Kupang

Bahan-bahan untuk mengolah Rendang Kupang:

500 gr isi kupang
50 gr bawang bombai (diblender)
50 gr bawang putih (diblender)
50 gr jahe (diblender)
50 gr cabai rawit (diblender)
3 batang serai (diblender)
50 gr serundeng
20 ml santan
100 gr cabai yang diblender
Garam dan gula secukupnya





Cara Memasak Rendang Kupang :

Panaskan kuali dengan api yang sedang.
Kemudian masukkan bahan yang telah

Resep Spicy Fried Chicken

Bahan-bahan untuk membuat Spicy Fried Chicken:

8 potong ayam
1 sendok teh garam
150 ml air
1 liter minyak goreng


Bahan tepung untuk bumbu :

300 gr tepung terigu protein
1 sendok teh baking powder
3 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam halus




Cara Membuat Spicy Fried Chicken :

Rendam ayam

Popcorn Cheesy Spicy Dengan Daging Asap

Bahan-bahan  Popcorn Cheesy Spicy:

100 gr jagung popcorn
100 gr margarin
2 sendok teh paprika bubuk
1 sendok teh kayu manis bubuk
3 lembar daging asap (iris kecil dan tumis dengan sedikit margarin)
2 sendok makan keju parmesan parut





Cara Membuat Popcorn Cheesy Spicy:

Lelehkan 2 sdm mentega dalam wajan, masukkan jagung lalu tutup wajan.
Dimasak sambil sesekali diguncang hingga jagung secara

Dorayaki Stroberi Madu

Bahan-bahan untuk membuat kue Dorayaki Stroberi Madu : telur ayam 5 butir gula pasir 125 gram tepung terigu protein 250 gram baking powder 2 sendok teh susu lental manis 200 ml susu air 125 ml vanili bubuk 1 sendok tehBahan Isian Dorayaki Stroberi Madu : Biskuit rasa stroberi 200 gram, tumbuk halus Madu 100 ml Stroberi 5 buah iris kotak kecil Cara Membuatnya Dorayaki Stroberi Madu : Campur

Resep Makanan Takoyaki Abon Ebi

Bahan-bahan Takoyaki Abon Ebi

Tepung terigu protein sedang 125 gram
Baking powder 1/4 sendok teh
Gula pasir 1 sendok makan
Ragi instan 1/4 sendok makan
Susu cair 125 ml
Telur ayam 1 butir, kocok lepas
Garam 1/4 sendok teh
Margarin 40 gram, lelehkan


Bahan Isi :

Ebi 100 gram, rendam air hangat, haluskan dan sangrai.
Margarin 2 sendok makan
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 2 butir
Ketumbar 1

Resep Masakan Rendang Rusa Kulit Kayu Manis

Bahan-bahan Rendang Rusa Kulit Kayu Manis

1 kg daging rusa
5 gr jahe  (diblender)
5 gr lengkuas  (diblender)
150 gr bawang merah  (diblender)
50 gr bawang putih  (diblender)
50 gr bawang bombai  (diblender)
2 gr kunyit  (diblender)
10 gr cabai kering  (diblender)
5 gr bunga kantan
5 gr serai
200 gr susu tepung
50 gr serundeng
5 gr knyiut serbuk
5 gr cuka
10 gr gula merah
20 gr minyak zaitung

Resep Membuat Rendang Kerang Limau Purut

Bahan-bahan Rendang Kerang Limau Purut

200 gr isi kerang
100 gr santan
50 gr bawang merah (diblender)
20 gr jahe (diblender)
10 gr lengkuas (diblender)
3 siung bawang putih (diblender)
10 gr daun pegaga (diiris tipis)
1 helai daun kunyit (diiris tipis)
3 batang serai (dikupas)
1 helai daun limau purut


Cara Memasaknya Rendang Kerang Limau Purut

Panaskan kuali dan tumis bahan yang sudah

Resep Membuat Masakan Sushi Udang Sayur

Bahan-bahan Sushi Udang Sayur

250 gr beras jepang/beras punel
250 ml air
1 sendok makan cuka masak
Garam secukupnya
250 gr udang putih/udang pancet (dikupas dan sisakan ekornya)
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan margarin
4 sendok makan mayonais
1 buah wortel (potong balok, blansir)
1 buah timun (buang

Membuat Bakwan Udang

Bahan-bahan Bakwan Udang

150 gr tepung beras
50 gr sagu
200 gr udang basah
1 butir telur
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sdm kecap asin
150 cc air


Cara Membuat Bakwan Udang

Aduk semua bahan jadi satu.
Ambil satu sdm adonan. Goreng, lebarkan adonan. Goreng hingga kekuningan.
Angkat, hidangkan.

Hasil: 5 porsi

Membuat Sayur Labu

Bahan-bahan Sayur Labu

2 buah labu siam, potong korek api
3 sendok makan ikan kering, haluskan
600 cc santan dari 1/2 butir kelapa
5 butir bawang merah
5 butir kemiri
3 lembar daun salam
1 batang serai memarkan
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 buah tomat potong-potong
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Sayur Labu

Tumis bawang dan kemiri halus. Masukkan udang

resep lumpia semarang

Bahan resep lumpia

150 gr rebung, rebus
150 gr daging ayam, cincang
50 gr ebi
4 siung bawang putih, cincang
6 btr bawang merah, cincang
 2 sdt minyak wijen
3 batang daun bawang, iris halus
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
12 lembar kulit lumpia
Minyak goreng secukupnya
1 btr putih telur untuk perekat


Saus untuk lumpia:




3 siung bawang putih

Resep Kue Pukis Banyumas Asli

Resep kue pukis asli banyumas adalah aneka kue basah yang nikmat dan empuk. Kue pukis ini mempunyai banyak rasa seperti coklat, pandan, keju, kismis, nanas, ataupun rasa kue yang lainnya sehingga kue tradisional ini banyak digemari oleh para kuliner nusantara. Setengah lingkaran adalah bentuk dan ciri khas dari kue pukis yang membuat semakin menarik perhatian. Ayo pasti penasaran? berikut kami berikan resep dan cara membuat kue pukis istimewa.

RESEP KUE PUKIS BANYUMAS ASLI

Bahan-bahan:

• 400 gr tepung terigu
• 250 gr gula pasir
• 6 butir telur
• 450 ml santan kelapa
• 1 sdt ragi instan
• coklat secukupnya
• keju secukupnya
• Margarin secukupnya
• Cetakan pukis

CARA MEMBUAT KUE PUKIS BANYUMAS ASLI

1. Campur antara telur dan gula kemudian kocok sampai kaku dan rata.
2. Masukkan tepung terigu dan santan kemudian aduk sampai rata dan mencampur.
3. Panaskan cetakan pukis tadi lalu cetakan tersebut olesi dengan margarin kemusian masukkan adonan dan tunggu beberapa menit.
4. Apabila sudah mulai matang taburi dengan rasa kesukaan anda seperti keju, coklat, nanas dll.
5. Angkat dan sajikan kue pukis sewaktu hangat, dan enak juga disajikan pada saat dingin.

Resep Membuat Masakan Selada Nangka Vietnam

Bahan-bahan Selada Nangka Vietnam 150 ml sari jeruk nipis 4 buah cabai rawit merah, iris halus 1 sendok makan saus ikan 2 sendok makan gula pasir 2 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh minyak wijen 500 gram nangka (pilih yang matang), buang biji, iris tipis memanjang 100 gram bawang merah, cincang halus 1 sendok makan minyak wijen, sangrai 1 sendok makan kacang mede, sangrai, cincang sedikit

Resep Membuat Mie Kari Spesial

Bahan-bahan Mie Kari Spesial 500 gram ml kuning, seduh dengan air panas, tiriskan 200 gram udang kupas kulitnya, sisakan ekornya 100 gram cumi, buang kulit dan isinya, potong-potong 50 gram bokcoi baby, bersihkan, potong-potong 5 buah baso ikan, belah 2 2 buah sosis ikan, iris serong iris tipis 2 buah tomat, iris kasar 1 sendok makan bumbu kari bubuk 3 sendok makan minyak, untuk menumis Haluskan

Resep Membuat Iga Bumbu Tomat

Bahan-bahan Iga Bumbu Tomat 750 gram iga sapi, bersihkan, potong-potong, rebus empuj 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 3 sendok makan saus tomat 2 buah tomat, haluskan 2 sendok makan saus tomat Garam secukupnya 3 sendok makan minyak, untuk menumis Hasluskan: 10 buah bawang merah 8 buah cabai merah 5 siung bawang putih 3 cm kunyit 3 cm jahe 1 sendok makan merica Garam secukupnya Cara

Resep Membuat Cake Kismis Krunchy

Bahan-bahan Cake Kismis Krunchy 350 gram terigu 1 sendok makan baking powder 1/2 sendok teh soda kue 100 gram kacang mede matang 150 gram raisin (kismis) 1 sendok teh garam 3 butir telur ayam 350 gram  selai nanas 115 gram minyak / butter Cara Membuat Cake Kismis Krunchy Campur semua bahan kering, aduk-aduk sampai rata lalu sisihkan. Campur semua bahan cair, aduk rata lalu masukan  kedalam

RESEP NASI GORENG SEAFOOD ENAK

cara membuat nasi goreng seafood

nasi goreng seafood

Bahan Dasar Resep Membuat nasgor
     nasi putih 700 gram 
     cumi bersih, potong bulat 1 cm 100 gram
     udang kupas sisakan ekornya,  100 gram
     bakso ikan, iris tipis 5 buah
    jamur merang, bersihkan, belah 2 100 gram
     kacang polong beku 50 gram
     kecap ikan 3 1/2  sdt
    saus tiram 1 sdt
    garam 1 sdt
    mecin secukupnya
 penydap rasa bila butuh
 merica bubuk 1/2 sdt
    gula pasir 1/4 sendok teh
  daun ketumbar, cincang kasar 7 tangkai
   air jeruk lemon 1/2 sendok teh
 untuk menumis 2 sendok makan margarin

bumbu halus yang di haluskan:

bawang putih,3 siung di goreng
 cabai merah 5 buah kering, di goreng
1 sendok teh ebi, digoreng

bahan pelengkap:
1 tangkai daun ketumbar, petiki

Cara Membuat nasi goreng seafood:

    yg pertama Panaskan margarin. Tumis bumbu halus sampai harum.
    lalu Masukkan cumi dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso ikan, jamur merang, dan kacang polong. Aduk hingga layu.
    Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, saus tiram, garam, mecin, merica, dan gula. Aduk  rata. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat.
    Sajikan bersama daun ketumbar.

RESEP SOP / SUP IGA SAPI YANG ENAK **

Bahan dasar sop / sup iga:

   500 gram Iga sapi, potong-potong sesuai selera.
   1 bh Wortel ukuran sedang, potong-potong.
   150 gram  Kacang merah

bahan Bumbu sop iga :
  4 btr. Cengkeh
  Garam secukupnya.
   1 bh, Tomat iris.
   1 btng. Seledri
   1 btg. Daun bawang
   3 siung,  Bawang putih cincang halus.
   2 cm, Jahe  memarkan.
    ¼ sdt.Kayu manis bubuk
    1 sdt. Merica bubuk
  mecin secukupnya

Cara membuat sop iga sapi yang enak:

    yang pertama Rebuslah iga sapi sekitar 10 menit,lalu buang air rebusanya lalu ganti dengan air baru ± 2 ltr, rebus iga sapi sampai daging empuk.angkat iga sapi. ambil air rebusan untuk kaldu ± 1,5 ltr.
    Masukkan  jahe.kayu manis, cengkeh, bawang putih, merica, pala bubuk, kedalam kaldu sambil direbus kembali.
    Tambahkan wortel dan kacang merah, masak hingga keduanya empuk.
    Masukkan kembali iga sapi, lalu tambahkan daun bawang
   sampai meresap ke iga sapi
    Tambahkan garam,mecin, merica bubuk, dan pala bubuk.Aduk rata lalu angkat
    Siapkan mangkuk, masukkan sop iga kedalam mangkuk
    tambahkan irisan tomat, daun seledri, dan bawang goreng.
    sajikan dengan emping sama sambal.

Manfaat Kulit Manggis Bagi Kesehatan

Manggis dalam bahasa biologinya mempunyai nama binomal Garcia Mangostana L. adalah pohon hijau abadi yang berasal dari daerah tropika dan tumbuh dalam suhu hangat dan stabil. Buah manggis ini disebut juga dengan julukan "raja buah" karena manggis mempunyai aktivitas antiinflamasi dan antioksidan (zat yang bisa mencegah dan memperlambat jalannya proses oksidasi) sehingga buah manggis ini menurut penelitian mempunyai kadar antioksidan paling tinggi di dunia.

Selain buahnya yang banyak sekali manfaat bagi tubuh manusia, kulit buah manggis pun mempunyai beberapa khasiat bagi kesehatan seperti mencegah dan mengobati beberapa kanker karena kulit manggis banyak mengandung senyawa xanthon yang apabila dikonsumsi akan berperan aktif dalam tubuh sebagai antioksidan, mencegah alergi, dan sebagai obat antikanker.

Berikut ini kami berikan khasiat dan manfaat bagi kesehatan tubuh dari mengkonsumsi buah dan kulit buah manggis yang beberapa orang belum mengetahuinya:

1. buah dan kulit buah manggis dapat memperkuat kekebalan tubuh dari serangan virus dan penyakit.
2. Antioksidan yang dihasilkan kulit buah manggis dapat mencegah penyakit kanker dan jantung.
3. Selain mencegah kanker,  kulit manggis juga mempunyai manfaat dapat menghancurkan sel-sel kanker dalam tubuh.
4. Menurunkan kadar gula dalam darah pada tubuh manusia.
5. Mengontrol dan menetralkan asam lambung, serta membunuh kuman dan penyakit yang merugikan dalam sistem pencernaan.
6. Memperlambat penuaan kulit.
7. Mencegah dan memperbaiki kerusakan DNA.
8. Mencegah dan mengobati penyakit kanker getah bening.

Demikianlah beberapa manfaat dan khasiat kulit buah manggis bagi kesehatan tubuh manusia, semoga dapat menambah pengetahuan dan membantu mengobati kanker dengan menkonsumsi kulit/buah manggis secara teratur baik berupa kapsul maupun jus.

Membuat Masakan Soup Kornet Hercules

Bahan-bahan Soup Kornet Hercules 1 kaleng kornet ayam 50 gram tepung terigu 1 sendok makan margarine 1 buah wortel, direbus, potong dadu kecil 200 ml susu cair 500 ml kaldu ayam Garam dan merica bubuk secukupnya Cara Membuat Soup Kornet Hercules Lelehkan margarine lalu campur tepung terigu masak sebentar. Masukan 1/2 kaldu ayam dan susu cair, aduk hingga mengental. Setengah mengental

Membuat Makanan Keju Puzzle

Bahan-bahan Keju Puzzle 1 buah keju batang, potong melebar 3 bagian 50 gram tepung panir jepang, warna putih 1 butir ayam 50 gram tepung terigu 2 siung bawang putih, cincang halus 2 batang daun petersally, cincang halus Saus: 3 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh muda Cara Membuat Keju Puzzle Potong keju berbentuk kotak, kubus, balok, segitiga, bulat, dll. Lumuri keju

Membuat Makanan Lumpia Mataram

Bahan-bahab Lumpia Mataram 15 lembar kulit lumpia diameter 25 cm 50 gram bawang merah muda dengan daunnya 100 gram acar timun dan cabe rawit 300 ml minyak untuk menggoreng Isi: 5 buah bawang merah dicincang halus 3 siung bawang putih cincang halus 200 gram udang cincang kasar 150 gram ayam direbus dan dipotong kotak-kotak 600 gram direbus halus dan digoreng 2 butir ayam dibuat orak-arik 1 1/2

Membuat Makanan Asinan Betawi

Bahan-bahan Asinan Betawi 100 gram kol diranjang sdikit halus 100 gram taoge mentah 75 wortel diranjang batang korek api 2 buah mentimun potong serasi 1 buah tahu cina goreng utuh, potong serasi 50 gram kacang tanah digoreng 100 gram sawi asin cuci bersih dan diranjang 10 gram kerupuk padang (merah tua) Bahan II: (direbus hingga larut) 20 gram gula merah 50 gram gula pasir 200 ml air Bahan III:

Membuat Masakan Ayam Ranjau

Bahan-bahan Ayam Ranjau 1 ekor ayam potong 20 bagian 3 buah cabai merah dibuang bijinya diranjang melingkar 10 buah cabai rawit merah 2 buah tomat diranjang 2 batang daun bawang diranjang 1 cm 1 genggam daun kemangi diambil daunnya 3 batan daun kari 3 siung bawang putih dipotong tebal 5 buah bawang merah dipotong tebal 3 cm jahe dipotong  batang korek api 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan

Membuat Makanan Cake Lapis

Bhana-bahan Cake Lapis 22 butir kuning telur 6 butir putih telur 300 gram gula kastor (gula pasir butirannya halus) 15 gram emulsifier Bahan II 200 gram tepung terigu 25 gram tepung maizena 25 gram susu bubuk Aduk rata Bahan III 150 gram margarin 100 gram butter Bahan IV : (bahan olesan) 100 gram cokelat cair 50 gram margarin 75 gram susu kental manis Bahan V Cokelat pasta Cara

Resep Sambal Dabu Dabu

Sambal dabu-dabu sangat populer merupakan sajian khas dari Manado. Bahan-bahan yang digunakan tidak berbeda dengan sambal pada umumnya, hanya saja prosesnya dengan mengiris atau memotong kecil-kecil bahan dan tidak dihaluskan lalu disiram dengan minyak panas.

RESEP SAMBAL DABU DABU
Bahan :

• 5 buah cabai merah keriting
• 8 buah cabai rawit hijau
• 6 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat
• 3 butir bawang merah
• ½ sendok teh garam
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 2 sendok makan minyak goreng panas

CARA MEMBUAT SAMBAL DABU-DABU :

1. Cabai, tomat dan bawang dipotong kecil-kecil.
2. Kemudian campur semua bahan menjadi satu dengan minyak goreng dan garam, selanjutnya tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk lagi sampai semuanya tercampur rata. Sambal dabu-dabu sudah siap untuk disajikan.