Resep Pulut ayam jamur

Bahan-bahan Resep Pulut ayam jamur

1 kilogram beras ketan, rendam
200 gr daging ayam
2 buah cabe hioki, rendam
50 gram butir biji teratai, lalu rendam
5 sdt minyak wijen
2 sendok makan  udang kering
3 butir bawang putih, lalu iris-iris
3 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok  kecap manis
400 cc air

Resep Ikan Bawal Kuah Kuning Enak

Resep ikan bawal kuah bumbu kuning sangat enak ketika dihidangkan dalam cuaca dingin hujan begini, dan bisa menghangatkan badan sehingga membuat semangat beraktifitas kembali. Ikan bawal menjadi salah satu alternatif dari berbagai macam ikan yang bisa diolah dengan menggunakan bumbu kuning karena rasa daging ikan bawal cukup menarik dan unik rasanya, apalagi ditambah dengan aroma daun kemangi membuat menu masakan bawal bumbu kuning semakin lengkap dan nikmat.

RESEP IKAN BAWAL KUAH KUNING ENAK

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan bawal segar
• 2 tangkai kemangi
• 1 buah jeruk nipis ambil air
• 2 sdm minyak goreng
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam dapur
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 2 buah cabe merah
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 cm kunyit segar
• 3 butir kemiri

CARA MEMBUAT IKAN BAWAL KUAH KUNING ENAK

1. Bersihkan ikan dari kotoran dan sisiknya kemudian beri beberapa goresan pada sisi kanan-kiri, lalu lumuri dengan sedikit garam.
2. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
3. Masukkan ikan bawal, daun salam, dan air secukupnya kemudian masak sampai ikan benar-benar matang dan bumbu meresap disamping itu kuah menyurut.
4. Angkat dan sajikan didalam piring cantik lalu taburi diatasnya bawang goreng supaya makin harum dan gurih tentunya.

resep ikan mujair goreng sambal tauco

Bahan-bahan ikan Mujair goreng sambal tauco

3 ekor ikan mujair kecil
3 siung bawang putih
2 sendok teh kunyit halus
1/2 sendok teh asam
1 sendok teh garam
3 buah cabai merah, potong-potong
3 siung bawang putih, iris-iris
1 sendok makan tauco
2 sendok makan gula pasir
1 buah jeruk limau, ambil air nya
Minyak goreng secukupnya




Cara membuat ikan mujair goreng sambal tauco
Ikan mujair lumuri

Resep Oseng Brokoli Udang Sederhana

Tumis atau oseng brokoli adalah menu masakan sederhana nan sedap dan enak apalagi ketika ditambahkan dengan bahan udang segar membuat tumis brokoli semakin banyak disukai. Brokoli dan udang bisa menghasilkan kaldu sedap ketika dimasak dengan cara menumis, rasanyapun semakin gurih dan nikmat. Berikut kami berikan resep dan cara membuat oseng brokoli udang sederhana.

RESEP OSENG BROKOLI UDANG SEDERHANA

Bahan-bahan:

• 250 gram brokoli segar
• 150 gram udang segar buang kulitnya
• 1 buah paprika merah
• 1 siung bawang bombay iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 4 sdm saus tiram
• 1 sdt lada hitam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng
• air secukupnya

CARA MEMBUAT OSENG BROKOLI UDANG SEDERHANA

1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika merah sampai harum.
2. Tambahkan brokoli yang sudah dipotong, udang, saus tiram, lada hitam, gula, garam, dan sedikit air lalu aduk rata, masak sampai semua bahan matang serta bumbu meresap.
3. Sajikan tumis brokoli udang dan nasi sewaktu hangat dalam nuansa makan bersama keluarga anda.

Es Palu Butung

Bahan membuat Es Palu Butung
Bahan A

1 liter santan dari 1 butir kelapa
25 gr sagu
75 gr tepung beras
2 sendok teh garam
Vanili secukupnya

Bahan B

6 buah pisang raja, iris melintang, rebus sebentar
1/2 buah kelapa muda, kerok
Sirup coco pandan secukupnya
Es batu secukupnya

 Cara Membuat Es Bumi Hangus
Bahan A disatukan. Masak mengental. Beri kelapa muda. Aduk rata.
Adonan dijadikan 6

Resep Ceker Balado Pedas

Ceker ayam makin nikmat apabila dihidangkan dengan bumbu balado pedas yang sedap dan nikmat. Rasa kaldu ceker ayam ditambah balado memang kolaborasi rasa yang mampu memikat citarasa lidah para kuliner nusantara. Pada kesempatan kali ini blog masakenaksehari akan memberikan resep menu masakan sederhana ceker ayam bumbu balado pedas sebagai berikut.

RESEP CEKER BALADO PEDAS

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdm gula merah
• 1 lembar daun jeruk
• 3 sdm minyak goreng
• garam secukupnya
• 200 ml air

Bumbu halus:

• 7 buah cabe merah segar
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah

CARA MEMBUAT CEKER BALADO PEDAS

1. Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan merica, asam jawa, gula merah, daun jeruk dan garam lalu aduk sampai rata.
2. Masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan lalu aduk kembali sampai rata baru kemudian tambahkan air dan masak sampai matang dengan ciri-ciri ceker ayam menjadi empuk sehingga bumbu meresap.
3. Angkat dan sajikan ceker ayam balado beserta nasi hangat dan lalapan sayur segar seperti daun slada dan ketimun.

asinan bogor

Resep Asinan bogor
Bahan-bahan Asinan bogor

250 gr tempe, potong dadu, goreng
250 gr taoge, rebus
3 buah cabai merah, ulek kasar
1 lembar kol, iris halus
100 cc air
Gula, garam, cuka secukupnya



Cara Membuat Asinan Tempe bogorSemua bahan dicampur menjadi satu.Dinginkan dengan lemari es.Hidangkan dengan keadaan dingin.Untuk 4 porsi

Soto Tangkar

Resep Masakan Sederhana
Soto Tangkar

Bahan membuat soto tangkar:

1 kg jerohan sapi
2 lbr daun salam
2 btg sereh, ambil sebagian putihnya, haluskan
2 liter santan cair


Haluskan:

3 cm jahe
4 cm lengkuas
6 cm kunyit
5 bh kemiri
3 bh cabe merah
10 bh cabe rawit
1 sdt ketumbar
2 sdm merica
5 btr bawang merah
5 siung bawang putih
garam


Pelengkap:

1 sdt bawang goreng
1 sdt seledri, iris halus
2

Cara Membuat Rempeyek Teri Renyah Mudah

Rempeyek berbahan teri renyah ini merupakan makanan sederhana dan mudah dibuat. Salah satu pilihan untuk melengkapi menu makan keluarga dengan khas kriuk-kriuknya.

RESEP REMPEYEK TERI
Bahan peyek teri :

• 200 gram tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji/ tapioka
• 125 gram ikan teri tawar, cuci dan tiriskan
• 500 ml air
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam

Bumbu halus :

• 2 cm kencur
• 2 siung bawang putih

CARA MEMBUAT REMPEYEK TERI :

1. Campur rata kedua tepung, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk lalu tuang air serta aduk rata. Masukkan ikan teri, aduk hingga tercampur rata dengan adonan tepung.
2. Panaskan minyak di atas api sedang, tuang dengan sendok sayur ke pinggiran wajan tipis-tipis lalu siram-sirami dengan minyak agar matang dan tidak lengket.
3. Setelah terlepas dari pinggiran wajan dan terendam minyak goreng, balikkan sehingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Resep Udang Goreng Cocol Saus

RESEP UDANG GORENG COCOL SAUS
Udang akan terasa enak ketika digoreng dengan campuran tepung dan kocokan telur membuat udang terasa renyah dan gurih ketika dimakan tanpa lengket karena minyak. Selain dibuat lauk udang goreng jg cocok untuk cemilan dengan menambahkan saus sambal/tomat dicocol-cocol dijamin makin rame acara makan bersama anda.

Bahan-bahan:

• 250 gram udang segar
• 250 gram tepung
• 2 buah telur ayam dikocok
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam dapur
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Salad:

• 1 buah mangga muda iris korek api
• 3 buah cabe rawit iris tipis
• 1 buah jeruk nipis ambil airnya
• 2 sdm saus merk apa saja
• 1 sdt gula pasir

CARA MEMBUAT UDANG GORENG COCOL SAUS

1. Pertama bersihkan udang kemudian lumuri garam dan merica lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit.
2. Sebelum di lumuri dengan tepung udang terlebih dahulu dicelupkan kedalam kocokan telur baru kemudian digoreng dengan menggunakan minyak yang cukup sampai benar-benar matang, renyah, dan garing. Angkat, tiriskan.
3. Selanjutnya cara membuat salad cocol yaitu dengan menyampur semua bahan salad kedalam mangkok aduk sampai rata.
4. Sajikan udang goreng renyah dengan bersandingan salad saus untuk dicocol-cocol.

havermout cheesecake

Bahan untuk membuat kue kering

150 gram tepung terigu protein rendah
150 gram margarin
75 gram keju parut
50 gram havermut, blender sebentar
50 gram corn flakes, remas-remas
20 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
1 butir telur
1/4 sendok teh baking soda
1/2 sendok teh garam




 
Cara Menyajikan
Kocok margarin selama 30 detik, lalu tambahkan telur, kocok sampai rata. Kemudian masukkan tepung

resep kue lapis

Resep Kue Lapis

Petunjuk :


600 ml santan dari 1 butir kelapa, ambil 150 ml santan, didihkan
200 gram tepung sagu / tepung kanji
200 gram gula pasir
75 gram tepung beras
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
3 tetes pewarna hijau
2 tetes pewarna merah





cara membuat kue lapis

Terlebih dulu cairkan 50 gram tepung sagu serta 50 ml santan, lalu tuangkan 150 ml santan mendidih serta

Resep Daging Goreng Cabe Ijo

Berfariasi menu masakan daging mempunyai rasa sedap dan lezat namun bagi para pecinta daging belum lengkap apabila belum mencicipi resep daging goreng cabe hijau. Dari segi nama sudah diketahui bahan dan cara membuatnya yaitu daging sapi yang digoreng kemudian dibumbui dengan cabe hijau serta dilengkapi dengan kuah santan. Penasaran pengan tau rasanya daging goreng cabe hijau? Mari silahkan langsung dipraktekkan sendiri.

RESEP DAGING GORENG CABE HIJAU

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi segar potong dadu
• 300 ml santan kelapa kental
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

Bumbu halus:

• 12 buah cabe hijau segar
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe segar
• 1 buah pala

CARA MEMBUAT DAGING GORENG CABE HIJAU

1. Goreng daging yang sudah dipotong dadu dengan menggunakan minyak secukupnya sampai setengah matang atau daging sudah berubah warna kemudian angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng lagi kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daging, daun salam, dan daun jeruk aduk sampai rata.
3. Terakhir masukkan santan kelapa kental kemudian masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk secara berkala sampai daging benar-benar matang dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan daging goreng bumbu cabe hijau dalam keadaan hangat dengan menambahkan taburan bawang goreng dan tidak lupa lalapan atau acar.

Resep Puding Santan Kacang Hijau

RESEP PUDING SANTAN KACANG HIJAU
Berikut kreasi resep puding santan berbahan agar-agar dengan kombinasi kacang hijau yang lezat. Cita rasa puding yang manis, enak dan segar seringkali kita hidangkan sebagai menu makanan penutup. Cara membuat puding santan kacang hijau kami bagikan untuk melengkapi koleksi resep puding murah meriah di rumah.

Bahan puding santan :

• ½ bungkus agar-agar bening
• 100 gram gula pasir
• 450 ml santan
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
• 1 lembar daun pandan, simpul

Bahan puding kacang hijau :

• ½ bungkus agar-agar bening
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 450 ml air
• 50 gram kacang hijau, rebus sampai mekar

CARA MEMBUAT PUDING SANTAN KACANG HIJAU :

1. Puding santan dibagi dua adonan dimana cara membuatnya adalah dengan mencampurkan agar-agar, gula pasir, daun pandan dan santan lalu masak di atas api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk rata. Tambahkan larutan maizena sambil diaduk rata, masak sampai mendidih kembali lalu angkat. Tuang adonan pertama ke dalam cetakan puding yang sudah dibasahi air supaya mudah dilepaskan, sedangkan bagian adonan lainnya untuk dituangkan di atas puding kacang hijau.
2. Puding kacang hijau dibuat dengan mencampurkan agar-agar, gula merah dan air lalu masak di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk rata. Masukkan kacang hijau yang sudah direbus, aduk rata kemudian angkat.
3. Segera tuang adonan puding kacang hijau selagi panas di atas puding santan yang mulai mengeras atau tusuk-tusuk permukaannya dengan lidi sate bila sudah terlanjur mengeras. Begitu juga saat menuangkan bagian puding santan di atas puding kacang hijau.
4. Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan lalu potong-potong menurut selera saat disajikan.

resep puding coklat

resep membuat puding coklat

1 bungkus agar - agar coklat
1 bungkus nutrijell coklat
1  bungkus biskuit keju gaya lembaran persegi panjang
   lebar (Nissin Crispy)
8 sdm gula pasir / sesuai selera
5 sdm susu bubuk coklat
7 gelas belimbing air




cara membuat resep puding coklat
Campurkan bubuk agar - agar nutrijell, Gula pasir serta susu coklat pada panci, aduk rata
Tambahkan air, panaskan

Resep Nasi Goreng Tuna Pedas Enak

Berawal dari sisa nasi yang tidak terpakai muncullah sebuah kreasi masakanan bernama nasi goreng tuna pedas enak. Menu yang satu ini sangatlah praktis dan cepat saji karena tidak memerlukan bahan yang rumit, hanya nasi dan satu kaleng tuna pedas saja. Ternyata kolaborasi nasi dan tuna pedas yang dioleh menjadi nasi goreng bisa menghasilkan citarasa yang patut anda coba karena masakan ini mempunyai rasa enak, sedap, dan pedas.

RESEP NASI GORENG TUNA PEDAS ENAK
Bahan-bahan:

• 400 gram nasi putih
• 1 kaleng tuna pedas
• 1 siung bawang bombai iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 5 buah cabai rawit iris serong tipis
• 1/2 buah cabe paprika merah iris tipis
• 1 ruas jari jahe digeprek
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT NASI GORENG TUNA PEDAS ENAK

1. Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum lalu masukkan cabe, jahe, garam, dan tuna kaleng aduk sampai rata, masak sampai tuna matang.
2. Masukkan nasi putih dan aduk sampai tercampur rata lalu masak sampai nasi hangat sambil diaduk secara berkala supaya tidak lengket dan matang keseluruhan.
3. Angkat nasi goreng tuna kemudian sajikan sewaktu hangat dengan ditaburi bawang goreng, lalu hiasi dengan lalapan ketimun dan acar supaya makin komplit.

resep nasi goreng

Bahan dan Bumbu Nasi Goreng

1 porsi nasi putih
1 butir telur ayam
5 buahcabe rawit
2 siung bawang merah, iris tipis-tipis
1 siung bawang putih, iris tipis-tipis
1/2 sendok teh merica
kecap manis secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya




Cara membuat nasi goreng
Panaskan wajan dgn api sedang, selanjutnya masukkan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang merah serta bawang putih

resep kue nastar

Cara Membuat Kue Nastar

    4 butir kuning telur
    ½ kg tepung terigu
    ½ kg mentega butter / margarin
    100 gram gula halus
    1 bungkus vanili
    100 gram keju Gouda/ chedar
    2 butir kuning telur utk olesan
    1 potong sedikit kayu manis
    50 gram kismis


bahan kue nastar

1 buah nanas
300 gram gula pasir






cara pembuatan kue nastar kue nastar yang enak

Pertama Persiapkan

Resep Ayam Bakar

Petunjuk serta Bumbu Resep Ayam Bakar:

    ½ Ekor daging ayam
    2 lembar daun salam
    1 gelas santan
    4 butir kemiri
    2 siung bawang putih , diiris halus
    4 butir bawang merah, diiris halus
    1 batang serai , dimemarkan
    Garam serta lada secukupnya





Cara Memasak Ayam Bakar
Dalam membuat Resep Ayam Bakar  ada beberapa hal yang harus diperhatikan ,Daging ayam dicuci bersih,

RESEP TEMPE BACEM ENAK DAN GURIH

aneka resep tempe bacem enak gurih

TEMPE BACEM

1. cara mengolah tempe bacem menjadi gurih dan enak

2. Bahan dasar tempe bacem:
3. 
   
4. . 1 porsi tempe kotak yg di bungkus pelastik / daun
5. . 1 ruas lengkuas, geprak dan memarkan. 
6.  ½ sdt asam jawa. 
7. . 2 lbr daun salam. 
8. . ½ liter air kelapa 
9. . 1 btg serai, geprak dan memarkan. 

Bumbu-yang kita dihaluskan untuk tempe bacem: 

2 btr kemiri. 

1 sdt ketumbar. 

1 sdt garam.
3 sdm gula merah. 

3 siung bawang putih.
 4 siung bawang merah.

Cara membuat tempe bacem enak dan garing:  

1. yg pertama Campur bumbu halus dengan air KeLaPa, gula merah, asam, dan kecap manis di dalam  panci.
    yg ke dua lalu Masukkan tempe, sampai merata ke rendaman bumbu, tambahkan daun salam sama lengkuas. yg ke tiga Masak sama api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut.lalu Angkat ke mudian dinginkan. yg ke empat Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Resep Cake Bertabur Bunga

Bahan Membuat Resep Cake Bertabur Bunga

Bahan A :


6 butir kuning telur 5 butir putihnya
110 gr gula
1 sendok teh SP

Bahan B :

100 gr terigu
1 sendok makan susu bubuk


Bahan C :

80 gr mentega cairkan
Vanili secukupnya

Bahan D :

Burtter cream siap beli, springkel, jelly merah secukupnya

Bahan E :

Selai strawberry secukupnya




Cara Membuat Cake Bertabur Bunga
Bahan A dimixer sampai

Tempe Masak Petai

Bahan-bahan Tempe Masak Petai


350 gr tempe, potong balok
50 gr udang, kupas
2 papan petai, kupas
2 papan petai, belah dua
200 cc air
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
2 ruas jari lengkuas, memarkan
Garam, merica secukupnya
2 buah tomat hijau, potong kasar
1 sendok makan air asam jawa
Minyak secukupnya untuk menumis
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3

Resep dan Cara Membuat Kue Talam Ebi

Kue basah tradisional nusantara banyak sekali ragamnya, setiap ragamnya terdiri dari bermacam-macam kreasi pula. Seperti halnya kue talam yang berikut ini yang disajikan dengan taburan ebi tak kalah lezat dibandingkan dengan jenis kue talam lainnya.

RESEP KUE TALAM EBI

Bahan lapisan bawah :

• 500 gram tepung beras
• 800 ml santan hangat
• 800 ml santan mendidih
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• minyak goreng untuk olesan

Bahan lapisan atas (campur dan aduk rata) :

• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 4 sendok makan tepung beras
• ½ sendok teh garam

Bahan Taburan Ebi (ditumis) :

• 150 gram ebi sangrai, haluskan
• 2 buah cabai merah, iris halus
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 batang daun bawang, iris halus lalu goreng
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 2 sendok makan bawang merah goreng

CARA MEMBUAT KUE TALAM EBI :

1. Campur tepung beras, gula dan garam, tuang santan hangat, aduk rata. Kemudian tuang santan mendidih dan aduk rata.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak 2/3 bagian lalu kukus hingga 10 menit.
3. Tuang adonan lapisan atas lalu kukus lagi 10 menit hingga matang. Hdangkan kue talam dengan taburan bumbu ebi yang sudah ditumis.

coconut delight

Bahan membuat coconut delight

100 gram sagu mutiara, rebus matang, tiriskan
300 gram kelapa muda, keruk
200 gram fruit cocktail
Es serut secukupnya
100 ml susu cair
100 ml sirup coco pandan





Cara Membuat coconut delightSiapkan gelas saji, masukan sagu mutiara, kelapa dan fruit cocktail.Tambahkan es serut, tuang susu cair dan sirup cocopandan.Sajikan coconut delight selagi dingin.(Hasil 3

Resep Ikan Bakar Gurame Kecap Pedas Sederhana

Resep cara membuat ikan bakar gurame kecap pedas sederhana merupakan olahan ikan gurame yang dibakar dengan menambah kecap yang sudah dibumbui terlebih dahulu, dan ditambah irisan-irisan cabe sehingga menciptakan rasa pedas dan bau khas dari ikan bakar. Selain digoreng ikan gurame juga pasti cocok untuk dibakar atau BBQ-an karena ikan gurami memiliki daging yang tebal apabila dibakar bisa menawarkan citarasa masakan khas dan enak. Menu masakan ikan gurame sangat cocok dibuat pada saat acara kumpul-kumpul keluarga atau acara ulang tahun, dijamin pasti manembah keramain dan keceriaan keluarga anda.

RESEP IKAN BAKAR GURAME KECAP PEDAS SEDERHANA

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ikan gurame segar utuh
• 1 sdt air jeruk nipis
• 3 sdm kecap manis untuk dioles
• garam secukupnya

Bumbu halus:

• 4 buah cabe merah segar
• 3 buah cabe rawit segar
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit bakar
• 2 butir kemiri sangrai
• 1/4 sdt merica
• 4 cm jahe segar
• 1/2 sdt gula pasir
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT IKAN BAKAR GURAME KECAP PEDAS SEDERHANA

1. Bersihkan ikan gurame dari kotoran yang ada dalam perutnya dan cuci sampai bersih kemudian sayat-sayat permukaan ikan gurame dan lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih kembali dan tiriskan.
2. Lumuri ikan gurami dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai rata dan diamkan selama 15 menit supaya bumbunya meresap.
3. Setelah 15 menit baru silahkan mempersiapkan tempat pembakarannya, apabila api sudah bagus letakkan ikan gurame dipembakaran tepat atas apinya, jangan lupa selalu dibolak-balik dan dioleskan kembali bumbu halus dan kecap supaya ikan gurame makin mantap rasanya.
4. Apabila sudah matang silahkan angkat dan hidangkan pada saat ikan gurame masih hangat dengan menambahkan saus/kecap dan nasi serta lalapan sayur segar.

Resep Kari Iga Kambing Spesial Pedas

Resep kari iga kambing spesial pedas merupakan olahan menu masakan daging kambing dengan bumbu santan serta berkuah merah yang berasal dari kunyit dan halusan cabai sehingga menghasilkan rasa pedas dan sedap. Bagi para kuliner yang sudah bosan dengan olahan daging kambing seperti sate kambing dan tongseng kambing sebaiknya anda mencoba resep kreatif kari iga kambing yang sangat spesial. Anda tidak perlu khawatir karena kari daging kambing ini hanya membutuhkan bahan dan bumbu yang tidak rumit, serta cara membuat kari ini pun mudah. Berikut ini blog masakenaksehari akan mengulas rahasia resep spesial kari kambing secara detail.

RESEP KARI IGA KAMBING SPESIAL PEDAS

Bahan-bahan:

• 250 gram daging kambing potong sedang
• 500 gram iga kambing
• 10 siung bawang merah iris tipis
• 6 siung bawang putih iris
• 5 butir cengkih
• 5 cm batang kayu manis
• 4 butir kapulaga
• 500 ml santan kental
• 250 ml air bersih
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 10 buah cabai merah segar
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 cm kunyit segar
• 1 sdm ketumbar
• 2 cm jahe segar
• 1/4 jintan
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt adas
• 1/2 gula pasir
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT KARI IGA KAMBING SPESIAL PEDAS

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus sampai harum dan matang.
2. Masukkan cengkih, jintan, kayu manis, dan kapulaga kemudian tumis kembali sampai harum.
3. Tambahkan daging kambing, iga kambing, dan air bersih lalu tutup pancinya dan masak sampai sampai setengah matang.
4. Masukkan santan lalu aduk sampai rata kemudian masak kembali dengan api sedang sampai daging benar-benar empuk dan matang dengan ciri-ciri kuah mulai berminyak.
5. Angkat dan hidangkan kari iga daging kambing dalam keadaan hangat karena kalau dingin biasanya menggumpal dengan dilengkapi taburan bawang goreng diatasnya, baik dihidangkan langsung maupun dengan tambahan nasi.

Bubur Sagu

Bahan-bahan Bubur Sagu Nangka


350 gr nangka, potong dadu
650 cc santan dari 1/2 butir kelapa
125 gr gula pasir
50 gr gula merah
2 sendok makan tepung beras
2 sendok makan sagu
7 sendok makan air
1 lembar daun pandan
Garam, vanili secukupnya


Saus untuk Bubur Sagu

500 cc santan dari 1 butir kelapa
100 gr gula merah
500 gr gula pasir
2 lembar daun pandan
1 sendok teh garam
Vanili secukupnya

Es Bumi Hangus

Bahan-bahan membuat Es Bumi Hangus


1 potong tapai singkong
3 sendok makan cincau hitam, potong dadu
2 sendok makan kelapa muda
2 sendok makan cendol siap beli
1 sendok teh tapai ketan hijau
1 sendok makan tapai ketan hitam
Air secukupnya
3 sendok makan sirup gula merah
Es serut secukupnya




Cara Membuat Es Bumi Hangus
Susun semua bahan kecuali es serut, tapai ketan hijau kedalam mangkuk.
Beri

RESEP BOLU PANDAN PANGGANG - PERAKIS

Aneka Resep Membuat Kue Bolu Pandan panggang

BOLU PANDAN

bahan dasar bolu pandan

150 gram tepung terigu - segi tiga
2       butir telur ayam
125 gram mentega dilelehkan
125 gram gula pasir
Susu kental manis secukupnya
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus vanili
4 lembar daun pandan+2 lembar daun suji di haluskan +kan air Sedikit lalu peras di ambil airnya
 bisa diganti dng pasta pandan secukupnya

Cara membuat Kue Bolu Pandan lembut

YG KE 1. Campurkan gula pasir, telur dan vanili kemudian kocok dengan mixer sampai mengembang
YG KE 2 lalu camurkan tepung terigunya dan mentega leleh pada adonan  yg pertama kocok dengan mixer kembali sampai merata+kan baking powder dan air larutan daun pandan dan daun suji atau pasta pandan
YG KE 3 Campurkan dengan susu kental dan diaduk,hingga kenal  lalu tuangkan kedalam adonan kue
YG KE  4 Siapkan loyang yang sebelumnya dioles mentega, dan taburi tepung terigu sedikit
YG KE 5. Jika sudah tuangkan adonan kedalam loyang tersebut lalu  panggang didalam oven dengan suhu 180 derajat kira-kira setengah jam hingga matang.
YG ke 6 Jika sudah matang angkat dan dinginkan, lalu sajikan