Resep Telur Ceplok Bumbu Kecap Enak

Resep telur ceplok bumbu kecap enak. Membuat menu masakan dengan bahan sederhana namun bercita rasa lezat menjadi impian setiap ibu rumah tangga ketika ingin menghidangkan suatu masakan. Memasak telur ceplok dengan menambah bumbu yang sederhana kecap manis dan sedikit rempah biasa bisa menjadi alternatif untuk menghangatkan suasana meja makan anda. Telur ceplok atau telur mata sapi adalah makanan yang cepat dalam penyajiannya karena hanya cukup digoreng saja, namun supaya lebih enak lagi anda bisa memasaknya dengan menambah bumbu kecap manis atau yang biasa disebut dengan semur telur.

RESEP TELUR CEPLOK BUMBU KECAP ENAK

Bahan-bahan:

• 6 butir telur ayam
• 3 buah cabai merah iris tipis serong
• 1/2 buah bawang bombay iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 1 cm jahe dimemarkan
• 2 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• 50 ml air biasa
• bawang goreng sebagai pelengkap

CARA MEMBUAT TELUR CEPLOK BUMBU KECAP ENAK

1. Goreng telur ceplok satu persatu sampai matang atau setengah matang sesuaikan selera anda.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng kemudian tumis bawang putih sampai harum dan masukkan air, jahe, kecap, bawang bombay, dan garam aduk sampai rata dan bawang bombay agak layu.
3. Masukkan telur goreng ceplok aduk kembali dan masak sampai bumbu meresap dan matang.
4. Angkat dan hidangkan telur ceplok semur kecap manis selagi hangat dengan menambahkan taburan bawang goreng supaya makin lezat.

Resep Acar Kuning Timun Jagung Putren

Resep Acar Timun Kuah Kuning. Ketimun yang segar dikonsumsi tak hanya sekedar untuk lalapan, bahan masakan ini juga sering dimasak sayur. Berikut olahan timun sederhana yang kali ini dikombinasikan dengan jagung putren sebagai tambahan referensi hidangan pelengkap menu makan sehari-hari.

RESEP ACAR KUNING
Bahan-bahan :

• 3 buah mentimun, iris panjang 3 cm dan bunag bagian tengahnya
• 250 gram jagung muda (putren), iris panjang
• 300 ml air
• garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 ruas jari kunyit
• 3 cm kencur

CARA MEMBUAT ACAR KUNING TIMUN :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, masukkan jagung dan mentimunnya.
2. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata dan masak samapai mendidih dan matang. Matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.

Resep Balado Teri dan Petai Enak

Resep balado teri dan petai enak. Membuat masakan yang enak merupakan tujuan utama ibu rumah tangga dalam menghidangkan makanan untuk acara makan bersama keluarga, berbagai resep dan cara sering dicoba demi menghangatkan suasana dalam meja makan. Bagi para ibu rumah tangga yang sedang kehabisan ide untuk membuat masakan alangkah baiknya mencoba kreasi resep dengan bahan teri dan petai yang diberi racikan bumbu balado. Resep sederhana ini mampu menghasilkan cita rasa masakan yang lumayan enak apalagi bagi anda yang suka dengan aroma petai dan rasa unik dari ikan teri yang menggemaskan itu, langsung saja silahkan dipraktekkan resep dan cara membuatnya berikut ini.

RESEP BALADO TERI DAN PETAI ENAK

Bahan-bahan:

• 200 gram ikan teri tawar buang kepala
• 3 papan petai
• 1/4 sdt air jeruk nipis
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 12 cabai merah keriting
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah kemiri

CARA MEMBUAT BALADO TERI DAN PETAI ENAK

1. Goreng ikan teri terlebih dahulu sampai kering dan renyah, angkat dan tiriskan. Goreng petai sebentar.
2. Panaskan 5 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air jeruk nipis dan garam lalu aduk rata.
3. Masukkan ikan teri dan petai kemudian masak sampai matang dan bumbu merata dengan cara mengaduk-aduk secara berkala.
4. Hidangkan ikan teri dan petai balado ini sewaktu hangat agar menambah kenikmatan dalam menyantapnya.

Resep Pepes Udang Kelapa Muda

Resep pepes udang kelapa muda. Membuat masakan pepes memang gampang-gampang susah karena harus mengukus terlebih dahulu dan dibilah mudah karena prosesnya tidak ribet hanya mencampur semua bahan kemudian dikukus dan bisa ditinggal-tinggal hingga menunggu matang saja. Memasak udang akan terasa enak ketika dimasak pepes karena rasa dari udang tersebut benar-benar alami tanpa tercampur dengan minyak goreng dan tentunya sangat menyehatkan bagi tubuh.

RESEP PEPES UDANG KELAPA MUDA

Bahan-bahan:

• 500 gram udang segar
• 1/2 butir kelapa muda diparut
• 2 butir telur ayam
• gula dan garam secukupnya
• daun pisang dan penyemat secukupnya

Bumbu halus:

• 5 butir cabai merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT PEPES UDANG KELAPA MUDA

1. Bersihkan udang dari kulit kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2. Campur semua bahan dan bumbu kecuali daun pisang menjadi satu kemudian aduk-aduk sampai rata.
3. Siapkan satu lembar daun kelapa kemudian masukkan bahan pepes yang sudah dicampur tadi secukupnya lalu bungkus dan disemat dengan biting atau straples supaya tidak bocor. Ulangi proses ini sampai bahan pepes habis semua.
4. Kukus pepes udang sampai benar-benar matang dan bumbu meresap.
5. Hidangkan selagi hangat atau untuk lebih sempurnanya setelah dikukus agar dipanggang sebentar dahulu supaya makin sedap.

Resep Cara Membuat Tahu Tek Spesial

Resep cara membuat tahu tek spesial. Menu masakan tahu tek merupakan kombinasi dari beberapa bahan masakan diantaranya tahu, tempe, kentang, dan tauge yang semuanya digoreng kemudian disiram dengan sambal kacang dan bumbu yang khusus. Tahu tek sangat mudah kita temukan di jawa timur dan menjadi salah satu makanan ringan yang favorit, silahkan membuat tahu tek sendiri dirumah dengan resep dan cara membuat yang mudah berikut ini.

RESEP CARA MEMBUAT TAHU TEK SPESIAL

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih
• 1 buah kentang berukuran sedang
• 50 gram tempe
• 50 gram tauge
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm bawang goreng
• kerupuk udang secukupnya

Bumbu halus:

• 50 gram kacang tanah goreng
• 2 siung bawang putih
• 1,5 sdm petis
• 1 buah cabai merah iris serong tipis
• 5 buah cabai rawit iris halus
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT TAHU TEK SPESIAL

1. Tahu dipotong dadu kemudian goreng setengah matang sisihkan.
2. Kentang dipotong dadu lalu digoreng sampai matang dan sisihkan.
3. Tempe potong dadu juga kemudian goreng setengah matang, angkat dan sisihkan.
4. Telur direbus sampai matang kemudian belah dua atau 4 juga bagus.
5. Kukus tauge sampai layu atau bisa juga cukup direndam dengan air panas.
6. Untuk membuat sambal siraman silahkan campur menjadi satu semua bumbu halus dan aduk sampai rata, tambah sedikit air kalau ingin agak encer.
7. Tata tahu, tempe, tauge, dan telur pada piring hidang semenarik mungkin kemudian siram dengan sambal kacang dan taburi bawang goreng diatasnya.
8. Hidangkan dengan menambahkan kerupuk udang atau kerupuk bawang supaya makin lengkap.

Resep Sop Tulang Iga Sapi Sederhana

RESEP SOP TULANG IGA

Tulang rusuk atau iga sapi merupakan bahan masakan yang sangat digemari. Dengan mengandalkan segelintir daging yang masih melekat di tulang ini bermacam-macam kreasi kuliner enak pun tercipta. Salah satunya adalah diolah menjadi sop, kuah dari kaldu tulang iga berpadu cita rasa rempah dapat menyajikan menu hidangan spesial tetapi dengan cara memasak yang cukup sederhana.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 1/2 kg tulang iga super
• 2 buah kentang, potong dadu
• 2 liter air
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• garam dan gula pasir secukupnya
• 1 sendok teh kaldu bubuk instan rasa sesuai selera
• 3 sendok makan kecap manis

Bumbu iris :

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 3 ruas jari jahe
• 3 ruas jari kunyit
• 2 ruas jari kencur

CARA MEMBUAT SOP TULANG IGA :

1. Tulang iga sapi yang sudah dipotong-potong dicuci sampai bersih. Rebus dengan air hingga iga cukup empuk lalu masukkan kentang. Tambahkan air bila perlu lalu teruskan memasak sampai kentang empuk.
2. Masukkan bumbu iris, daun salam dan serai. Beri garam, gula dan kaldu bubuk serta aduk rata lanjutkan memasak sampai wangi. Masukkan kecap manis, aduk rata dan masak sampai bumbu benar-benar menyerap. Angkat dan segera sajikan selagi hangat.

Resep Sambal Goreng Jantung Ayam Enak Pedas

Resep sambal goreng jantung ayam enak pedas. Memasak lauk sambal akan lebih menarik ketika ditambah dengan campuran bahan masakan lainnya seperti contoh jantung atau hati ayam, hal ini dapat menambah kelezatan sambal serta memikat selera makan anda. Untuk tip dan cara membuat sambal goreng jantung ayam cukup mudah yaitu dengan cara menumis semua bahan serta memberikan racikan bumbu sederhana dan penambahan air santan kelapa supaya bercita rasa gurih dan sedap. Tingkat kepedasan dari sambal ini bisa anda atur sendiri dan sesuaikan dengan selera makan anda, selain itu lebih menarik juga apabila sambal goreng ini ditambah dengan bahan lain seperti petai atau kentang goreng.

RESEP SAMBAL GORENG JANTUNG AYAM ENAK PEDAS

Bahan-bahan:

• 1/4 kg jantung ayam
• 4 siung bawang merah iris tipis
• 2 siung bawan gputih iris tipis
• 3 buah cabai merah iris tipis nyerong
• 1 batang serai dimemarkan
• 1 cm lengkuas digeprek
• 2 lembar duan salam
• 5 lembar daun jeruk purut
• santan kental secukupnya
• gula, garam, dan asam secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• 5 buah cabai merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdt terasi

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG JANTUNG AYAM ENAK PEDAS

1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis semua bumbu dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan jantung ayam dan santan masak sampai matang sambil diaduk-aduk supaya matang merata.
3. Cicipi sambal goreng jantung dan apabila sudah sedap rasanya serta santan sudah mengental silahkah diangkat.
4. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap taburan bawang goreng.

Resep Ayam Goreng Padang Renyah

Resep ayam goreng padang renyah - Menyantap masakan di warung sederhana padang memang menjadi pilihan yang tepat ketika sedang dalam keadaan lapar dan tidak mempunyai banyak waktu karena menu yang dihidangkan cukup berfariasi dan sudah siap saji, mulai dari rendang, opor, ayam goreng, dan masih banyak menu yang lainnya.

Dari berbagai masakan tersebut alangkah baiknya anda mencicipi ayam goreng khas padang yang terkenal renyah dan gurih karena racikan bumbu yang digunakan berbeda dengan resep ayam goreng cabe ijo sebelumnya. Salah satu keunikan ayam goreng padang ini direbus terlebih dahulu dengan menambahkan air kelapa sebelum digoreng sehingga rasanya menjadi lebih spesial namun cara membuatnya cukup sederhana.

RESEP AYAM GORENG PADANG RENYAH

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam ukurang sedang potong 4 atau 8 bagian
• 2 sdm air perasan jeruk nipis
• 2 sdm cuka
• 1 liter air kelapa
• 1 lembar daun salam
• minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt butir merica
• 1 sdt gula putih
• 1 sdt garam dapur

CARA MEMBUAT AYAM GORENG PADANG RENYAH

1. lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan cuka, diamkan selama 5 menit kemudian cuci sampai bersih.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum, masukkan juga daun salam.
3. Masukkan ayam dan air kelapa lalu masak sampai matang, empuk, dan lunak dengan menggunakan api sedang saja. Angkat dan tiriskan.
4. Terakhir goreng ayam sampai kering agar menjadi renyah kemudian tiriskan.
5. Sajikan dengan nasi, sambal, dan lalapan supaya makin lengkap dan sedap.