Resep Daging Sapi Ungkep

Resep Daging Ungkep. Memasak daging sapi yang empuk adalah tujuan utama selain bumbu meresap karena kalau masih terasa keras dan kenyal akan menurunkan kualitas hidangan. Racikan bumbu ungkep sedikit memberi warna masakan tersendiri karena selain praktis cara memasak daging nya juga bumbu bisa meresap pada serat-serat daging yang empuk, akan cocok bila dimakan bersanding sambal pedas supaya makin nikmat.

RESEP DAGING SAPI UNGKEP

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi
• 2 batang serai dimemarkan
• 2 lembar daun jeruk nipis
• 3 sdm minyak goreng
• 500 ml air

Bumbu halus:

• 5 buah cabai merah
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 sdt terasi
• garam secukupnya
• 1 sdt gula pasir/merah

CARA MEMBUAT DAGING SAPI UNGKEP

1. Potong daging terlebih dahulu baik berbentuk kotak dadu atau tipis-tipis sesauikan selera.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai baunya harum.
3. Masukkan daging sapi kemudian ditumis sampai daging berubah warna dan bumbu menyelimuti daging sempurna.
4. Tambahkan air dan masak dengan api kecil saja sampai matang dengan kriteria daging sudah empuk dan bumbu meresap sedap. Angkat dan sajikan.

Resep Sayur Buncis Santan Bumbu Kuning

Resep Sayur Buncis Bumbu Kuning. Olahan sayur buncis dengan dimasak berkuah santan akan lebih fariatif bila ditambahkan bumbu kunyit. warna kuah buncis santan bercampur kuning kunyit membuat masakan menjadi spesial dan juga kaldu udang segar serta potongan tahu/tempe menambah cita rasa masakan semakin lezat dan nikmat. Kentalnya sayur santan buncis ini cocok untuk disajikan bersama nasi putih serta lauk yang lainnya untuk mewarnai hidangan keluarga, berikut resep dan cara pembuatannya yang mudah dan praktis.

RESEP SAYUR BUNCIS SANTAN BUMBU KUNING

Bahan-bahan:

• 250 gram buncis potong serong
• 100 gram udah kupas
• 25 gram tempe potong kotak
• 25 gram tahu potong kotak
• 1 sdm udang rebon
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 cm lengkuas dimemarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 350 ml santan
• 50 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• bawang goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT SAYUR BUNCIS SANTAN BUMBU KUNING

1. Panaskan minyak kemudian tumis udang rebon sebnetar lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum aromanya.
2. Tambahkan air dan udang aduk sampai berubah warna kemudian beri tahu dan tempe.
3. Masukkan santan masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk kemudian tambahkan buncis, garam, merica, dan bumbu yang lain masak sampai matang sempurna.
4. Angkat dan sajikan sayur bunci santan kunyit ini selagi hangat dengan sepiring nasi dan sambal.

Resep Pepes Ikan Mas Sederhana

Resep Pepes Ikan Mas Enak. Salah satu jenis menu sajian ikan yang familiar didaerah sunda dan bandung adalah pepes ikan mas. Diolah dengan cara tradisional dan dipanggang diatas bara api ikan mas ini dibungkus juga menggunakan daun pisang dan diberi racikan bumbu halus yang sederhana. Cita rasa yang ditawarkan pada ikan pepes ini adalah sedap dan lezat dengan bumbu yang mampu meresap pada ikan mas dan juga aroma bakaran atau panggangan yang melengkapinya.

RESEP PEPES IKAN MAS SEDERHANA

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan mas ukuran sedang
• daun pisang secukupnya
• penyemat secukupnya

Bumbu-bumbu:

• 2 buah cabai merah dihaluskan
• 5 siung bawang merah dihaluskan
• 1 batang prei diiris
• 2 lembar daun salam
• daun kemangi secukupnya
• sepotong asam
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT PEPES IKAN MAS SEDERHANA

1. Ikan mas dicuci sampai bersih kemudian lumuri dengan asam dan garam lalu biarkan selama kurang lebih 5-10 menit.
2. Lumuri ikan dengan menggunakan cabai halus, bawang merah halus, dan garam sampai rata kemudian letakkan pada selembar daun pisang dan alasi dengan daun salam, diatasnya beri irisan daun prei dan kemangi.
3. Bungkus ikan mas dan semat dengan lidi atau straples kemudian bakar diatas api sampai benar-benar matang.
4. Angkat dan sajikan pepes ikan mas ini selagi hangat sebagai lauk makan.

Resep Ketupat Tahu Magelang Enak

Resep Kupat Tahu Khas Magelang. Menu hidangan favorit yang disajikan sebagai makan sarapan berasal dari daerah magelang adalah tahu kupat dengan disiram saus pedas dan manis dari kecap. Potongan-potongan tahu putih yang sudah digoreng ini dikolaborasikan dengan nasi ketupat, tauge, serta bumbu kacang dan ditaburi irisan seledri serta bawang goreng yang harum. Cukup sederhana dan mudah untuk membuat ketupat tahu magelang ini hanya saja memang bahan-bahan yang digunakan lumayan banyak namun bisa juga anda kurangi dan disesuaikan dengan selera masing-masing. Kupat tahu ini akan lebih lezat apabila dihidangkan dalam keadaan yang komplit bahan dan bumbunya seperti halnya ditambahkan irisan-irisan bakwan sayur supaya tambah menggugah selera.

RESEP KETUPAT TAHU MAGELANG ENAK

Bahan-bahan:

• 4 buah ketupat dipotong-potong
• 6 potong tahu putih goreng dan dipotong
• 3 lembar kol iris halus
• 50 gram tauge rendam air hangat sebentar
• 1 sdm bawang goreng
• 25 gram kacang goreng ditumbuk kasar
• 1/2 sdm seledri iris halus
• kerupuk udang

Bahan Bakwan Sayur:

• 140 gram tepung terigu
• 50 gram kol iris halus
• 50 gram tauge
• 50 gram wortel iris korek api
• 70 ml air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• minyak goreng secukupnya

Bahan Saus:

• 8 buah cabai rawit dihaluskan
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 120 gram gula merah
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 250 ml air

CARA MEMBUAT KETUPAT TAHU MAGELANG ENAK

1. Membuat bakwsan sayur: Campur tepung terigu, kol, tauge, wortel, garam, dan lada hingga rata sempurna kemudian goreng dengan ukuran satu sendok sampai adonan habis dan bakwan matang lalu angkat dan iris kecil-kecil.
2. Membuat saus siraman dengan cara mencampur bawang putih, cabai, gula merah, kecap, garam, dan air aduk sampai rata masukkan juga kacang yang sudah ditumbuk aduk kembali sampai tercampur.
3. Saran penyajian kupat tahu yaitu dengan cara menyusun ketupat, tahu, kol, tauge, bakwan sayur pada piring kemudian siram dengan saus dan beri taburan bawang goreng, daun seledri, dan terakhir lengkapi dengan kerupuk udang.

Resep Kue Lapis Tepung Beras Sederhana

Resep Kue Lapis
Resep Kue Lapis yang enak namun bahan yang digunakan sangat sederhana, jika anda yang saat ini kebetulan sedang keluyuran mencari info pembuatannya maka bisa ikutin kita terus ya. Penganan yang satu ini memiliki ciri khas khusu yang tidak dimiliki pada jenis kue lain yaitu warnanya yang berlapis-lapis dan karena itulah di namakan kue lapis. Rasa manisnya yang terletak pada

Resep Kue Lumpur Kentang Paling Mudah

Resep Kue Lumpur
Resep Kue Lumpur saat ini masih banyak di perbincangkan banyak orang dan juga masih banyak yang menjualnya di pasar kue tradisional. Sebenarnya gampang saja sih anda bisa membelinya dengan mudah, namun jika bisa membuatnya sendiri maka rasa dari kue lumpur bisa di sesuaikan selera. Jika mencoba membuatnya sendiri juga bisa memperdalam ilmu memasak anda, maka tidak ada salahnya

Resep Cara Membuat Nugget Ayam Mudah

Resep Nugget Ayam
Resep Nugget Ayam - anda penggemar dari olahan daging ayam? Pasti tahu dengan makanan praktis yang satu ini karena biasanya sudah dijual dalam kemasan yang sudah jadi dan tinggal digoreng. Bentuknya yang unik dan bisa dibikin sesuai selera menjadi daya tarik tersendiri misalnya saja ada nugget ayam dengan bentuk alfabet, binatang dan masih banyak yang lainnya.

Selain dikenal

Resep Rawon Daging Special Enak

Resep Rawon
Resep Rawon dengan bahan daging yang bisa menggugah selera anda ketika mencium aromanya dan melihatnya langsung di depan mata anda. Makanan ini nih yang kadang bikin ngiler dan suka nambah karena memang sangat jarang sekali saya makannya, kalau sekali makan aja bikin pengen nambah terus. Dari segi rasa kuahnya saja sudah menjadi khas karena ada terdapat bahan rempah yang sangat

Resep Tumis Kembang Kol Saus Pedas Praktis

RESEP TUMIS KEMBANG KOL ENAK SEDERHANA

Resep masakan sederhana sebagai menu sehari-hari yang tak kalah praktisnya adalah tumis kembang kol berikut ini. Kembang kol merupakan salah satu dari aneka sayuran segar yang biasa dipakai sebagai bahan masakan, baik sebagai pelengkap masakan seperti sup atau capcay maupun sebagai bahan dasarnya saja seperti dalam resep tumis kali ini. Cara memasaknya hanya menggunakan bumbu sederhana tetapi memiliki cita rasa yang cukup enak. Penggunaan saus cabe atau saus sambal yang pedas cukup mengentalkan kuah dan memberikan cita rasa yang bisa diandalkan sebagai menu makan harian keluarga yang praktis.

Bahan :

• 200 gram kembang kol
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh kaldu ayam bubuk atau sesuai selera
• 100 ml air
• 2 sendok makan saus cabe pedas siap pakai
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 buah cabe merah
• 1 buah tomat
• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah

CARA MEMBUAT TUMIS KEMBANG KOL SAUS PEDAS :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan saus cabe lalu aduk rata.
2. Masukkan bunga kol, aduk rata kemudian masak hingga matang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Resep Cumi Goreng Tepung Enak dan Renyah

Resep Cumi Goreng Tepung Enak dan Renyah. Aneka olahan masakan dari bahan seafood benar saja sudah menjadi favorit dengan berbagai macam farian resep dan bahan yang digunakan seperti cumi goreng tepung. Rasa renyah dan crispy pada cumi goreng mampu menghangatkan suasana saat makan atau ngobrol santai dengan dilengkapi saus sambal sebagai cocolan. Untuk proses pembuatan cumi goreng bumbu tepung ini cukup mudah dan sederhana bahannya walaupun toh agak sedikit mahal harga cuminya namun akan sebanding rasa yang akan dihasilkan nantinya, langsung saja berikut ini resep dan cara membuatnya.

RESEP CUMI GORENG TEPUNG ENAK DAN RENYAH

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur dikocok
• minyak untuk menggoreng

Bumbu perendam cumi:

• 6 siung bawang putih halus
• 1 st lada halus
• garam secukupnya

Bahan tepung:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram tepung kanji
• lada bubuk secukupnya
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT CUMI GORENG TEPUNG ENAK DAN RENYAH

1. Cumi dipotong berbentuk ring kemudian cuci sampai bersih lalu rendam dengan baking powder dan diamkan selama kurang lebih 15 menit, angkat dan tiriskan.
2. Buatlah bumbu perendam dengan cara mencampur menjadi satu bumbu perendam seperti bawang, garam,dan lada kemudian masukkan cumi sampai terendam sempurna.
3. Membuat bumbu tepung goreng dengan cara mencampur semua bahan tepung diatas menjadi satu pada piring atau mangkok.
4. Angkat cumi dari bumbu rendaman kemudian masukkan pada kocokan telur lalu guling-gulingkan pada bumbu tepung goreng.
5. Terakhir goreng cumi yang sudah ditaburi tepung tadi sampai matang berwarna kecoklatan dan sudah renyah lalu angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Resep Cara Membuat Donat Kentang Empuk

Resep Donat Kentang
Resep Donat Kentang - dalam resep donat memang agak sukar namun jika anda serius pelajarin maka pasti bisa bikin kue ini. Hampir semua orang suka dengan kue donat dengan rasa toping yang digemari, tapi paling banyak yang disukai adalah dengan toping coklat. Bisnis kuliner juga bagus untuk kue yang satu ini karena saking populernya beberapa perusahaan toko kue bikin ciri khas

Resep Ayam Rica Rica Enak dan Gurih

Resep Ayam Rica Rica
Resep Ayam Rica Rica yang menjadi sorotan utama kami kali ini untuk dibahas lebih mendalam lagi. Memang masakan ini sudah amat terkenal sekali sejagat raya oleh karena itu anda saat ini memang sedang mencari info pembuatannya agar bisa memasaknya sendiri di rumah. Rasanya memang banyak sekali macamnya ada yang menggunakan asam mani dan bagi yang suka pedas ada juga loh. Beda

Resep Cara Membuat Brownies Kukus Amanda Sederhana

Resep Brownies Kukus
Resep Brownies Kukus - salah satu kue yang jadi kegemaran saya nih rasa coklatnya menempel pada tekstur lembut cake. Saya pertama kali memakannya saat dapat oleh-oleh dari kakak yang datang dari jakarta beberapa waktu lalu. Saat brownies kukus coklat sudah habis saya kebingungan ingin mencicipinya lagi karena ditempat saya sangat jarang ada yang menjualnya. Sekarang sih

LEMON MANDARINE CAKE

Bahan cake

20 kuning telur
7 putih telur
250 gram gula pasir
225 gram terigu
250 gram mentega, cairkan
1 sdm susu bubuk
1 sdm TBM
1 sdt essence jeruk
2 sdm rhum pasta

Hiasan

Jeruk mandarine
Butter cream
Cokelat blok, dicairkan
Kacang mente goreng, cincang

 


Cara membuat lemon cake

Kocok telur dan gula hingga putih Masukkan TBM, kocok hingga putih dan mengembang. 
Masukkan terigu dan susu

royal apricot cake

ROYAL APRICOT CAKE

Bahan cake


15 kuning telur
5 putih telur
150 gram gula pasir
100 gram terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdm TBM
150 gram mentega, cairkan
½ kg buah apricot, tiriskan

Hiasan

butter cream
strawberry, cherry hijau, dan apricot
rangkaian bunga siap pakai





Cara membuat cake


Kocok telur dengan gula sampai putih. Tambahkan TBM, kocok hingga putih dan mengembang. Masukkan terigu dan

Resep Tumis Daun Singkong Ikan Teri Enak

Resep Tumis Daun Singkong Ikan Teri Enak. Perpaduan dua bahan makanan daun singkong dan ikan teri kan menjadi sebuah hidangan yang istimewa apabila dimasak dengan cara di tumis atau dioseng. Masakan tradisional yang praktis, ekonomis, dan mudah cara pembuatannya ini bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta karena rasa tumis daun singkong mampu memanjakan selera lidah yang tinggi. Sederhana dan menyehatkan tentunya karena kaya akan zat besi dan kandungan gizi lain yang dibutuhkan oleh tubuh untuk memenuhi sistem metabolisme. Berikut ini resep dan cara membuat tumis daun singkong yang dilengkapi dengan ikan teri mudah dan enak.

RESEP TUMIS DAUN SINGKONG IKAN TERI ENAK

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun singkong
• 200 gram ikan teri tawar
• 5 buah cabai rawit iris serong
• 5 siung bawang merah iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 1 sdt gula
• 1 ruas lengkuas dimemarkan
• garam secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT TUMIS DAUN SINGKONG IKAN TERI ENAK

1. Daun singkong direbus terlebih dahulu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan, lalu goreng ikan teri sebentar saja apabila diperlukan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit sampai harum kemudian tambahkan gula, garam, dan lengkuas tumis sebentar lalu masukkan ikan teri.
3. Tambahkan daun singkong dan beri air sedikit saja kemudian aduk sampai rata dan masak hingga matang dan bumbu meresap nan sedap.
4. Angkat dan sajikan tumis daun singkong ikan teri ini selagi hangat untuk lauk bersama keluarga.

cake enting enting kacang

Bahan kue cake

15 kuning telur
6 putih telur
200 gram gula pasir
125 gram terigu
1 sendok makan TBM
120 gram rumbutter, dicairkan
1 sendok makan cokelat bubuk

Hiasan

nougat (enting - enting kacang)
butter cream secukupnya
cherry


Cara membuat resep kue cake

Kocok putih telur tersendiri, sisihkan. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga putih, masukkan TBM, 
Kocok lagi sampai mengembang,

resep cake coklat lembut

resep cake coklat sederhana dan enak dengan toping kacang kenari yang enak
Bahan

12 kuning telur
4 putih telur
130 gram gula pasir
120 gram mentega, cairkan
1 sdm TBM
125 gram kenari, cincang kasar
1 sdm cokelat pasta
2 sdm rhum

Campurkanlah bahan dibawah ini jadi satu

75 gram terigu
2 sdm fruit powder
1 sdm susu bubuk
20 gram cokelat bubuk

Hiasan

Cokelat blok, cairkan
Butter cream
Buah

Resep Ikan Cakalang Bakar

Resep Ikan Cakalang Bakar. Padatnya daging pada ikan cakalang menjadi pilihan yang bagus ketika ingin membuat masakan ikan bakar, dengan menggunakan racikan bumbu pemanggang sederhana untuk merendam dan mengolesi ikan pada saat sebelum dan ketika sudah setengah matang mampu meresapkan bumbu pada bongkahan daging yang sudah disayat-sayat. Akan menjadi lebih nikmat pabila ikan bakar cakalang ini disantap dengan ditemani sambal dan lalapan sehingga mampu meningkatkan selera makan dan menarik perhatian.

RESEP IKAN CAKALANG BAKAR

Bahan-bahan:

• 5 ekor ikan cakalang ukuran sedang
• arang atau tempat bakaran
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 1 ruas jahe
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri
• 1 sdm kecap manis
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT IKAN CAKALANG BAKAR

1. Bersihkan ikan cakalang sampai bersih kemudian beri sayatan kanan-kirinya.
2. Haluskan bumbu dan campur semua bumbu menjadi satu aduk sampai rata kemudian masukkan ikan cakalang dan rendam selama kurang lebih 15 menit supaya bumbu meresap.
3. Siapkan tempat bakaran kemudian bakar ikan cakalang diatas bara api sambil sesekali diolesi dengan minyak goreng dan sisa bumbu rendaman.
4. Bakar sampai matang dan jangan lupa untuk dibolak-balik supaya ikan matang sempurna.
5. Angkat dan sajikan ikan bakar cakalang selagi hangat dengan dilengkapi sambal dan lalapan.

cake coklat almond

resep kue cake coklat almond mudah dan enak
Bahan

10 kuning telur
7 putih telur
200 gram gula pasir
150 gram terigu
100 gram almond sangrai, cincang kasar dan lumuri dengan terigu
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm mocca pasta

Campurkanlah bahan dibawah ini jadi satu

1 sdm fruit powder
1 sdm susu bubuk
125 gram mentega, cairkan
1 sdm TBM

Hiasan cake

Buttter cream
Cokelat blok, cairkan
Kacang mete,

resep blueberry cheese cake

resep membuat blueberry cheese cake yang lembut dan  mudah
Bahan cheese cake

12 kuning telur
3 kuning telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
½ sendok teh vanili
100 gram rumbuter, cairkan
1 sdm TBM

Hiasan cake

Keju parut secukupnya
Butter cream secukupnya
Blueberry secukupnya





cara membuat cheese cake


Kocok telur dan gula hingga putih Masukkan TBM, kocok

Resep Masakan Terong Bulat Bersantan

RESEP SAYUR TERONG SANTAN

Masakan sayur berkuah santan yang gurih berbahan dasar terong bulat tidak kalah lezatnya dengan aneka macam sayuran yang lain. Kombinasi kacang buncis akan menambah segar rasanya dan bumbu kuning kunyit semakin menambah gurih masakan sederhana kali ini. Apabila terong bulat sudah biasa menjadi lalapan di rumah, maka sekarang bisa mencobanya untuk divariasikan menjadi bahan sayur santan. Berikut adalah salah satu kreasi resep dan cara memasak terong bulat yang bisa direkomendasikan.

Bahan-bahan :

• 500 gram terong bulat
• 250 gram buncis
• 800 ml air
• 1 buah bawang bombay, potong dadu
• 3 sendok makan air asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 1 bungkus (65 ml) santan kara
• garam dan penyedap secukupnya
• minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 5 cm kunyit
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri

CARA MEMASAK TERONG BERSANTAN :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan bawang bombay hingga harum. Masukkan air dan air perasan asam jawa, tambahkan garam serta penyedap kemudian aduk rata.
2. Masukkan buncis dan terong bulat lalu masak hingga mendidih. Setelah sayuran berubah warna, masukkan santan dan masak sambil sesekali diaduk sampai matang, angkat dan sajikan.

Resep Ayam Goreng Bumbu Kencur Enak

Resep Ayam Goreng Bumbu Kencur Enak. Sedikit fariasi dalam membuat masakan ayam goreng yaitu dengan menggunakan rempah bumbu kencur. Aroma kencur yang wangi dan sedap menambah kualitas rasa dari ayam goreng dan parutan-parutan kelapa yang menemaninya membuat masakan ini hampir mirip dengan serundeng, tetapi rasanya berbeda. Mudah dan praktis begitulah slogan dalam membuat ayam goreng kencur ini sehingga anda pun bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep berikut ini.

RESEP AYAM GORENG BUMBU KENCUR ENAK

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam potong 8 bagian
• 1/4 butir kelapa setengah tua diparut
• 10 lembar daun jeruk purut
• 300 ml air
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 cm kencur
• 1 sdt garam
• 3 butir kemiri
• 3 cm jahe

CARA MEMBUAT AYAM GORENG BUMBU KENCUR ENAK

1. Rebus ayam bersama dengan air, bumbu halus, daun jeruk, dan parutan kelapa.
2. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air mengering kemudian angkat dan tiriskan.
3. Terakhir goreng ayam dan bumbu kelapa sampai berwarna kecoklatan dengan menggunakan minyak secukupnya saja.
4. Angkat dan sajikan ayam goreng bumbu kencur selagi hangat untuk menamani makan nasi keluarga tercinta.

Resep Sayur Asem Sunda Enak dan Gurih

Resep Sayur Asem
Resep Sayur Asem - sangat segar banget ala sunda pasti dari anda sudah banyak yang pernah nyicipin. Kangen dengan masakan ini namun tidak tau cara pembuatannya maka pas banget anda kesini karena kali ini akan mengulas tuntas sayur asem yang gurih. Selain rasanya yang maknyus sudah pasti ini sangat menyehatkan karena berisi aneka sayuran yang bagus untuk tubuh. Memang banyak

Resep Nasi Ayam Kukus Enak dan Gurih

Resep Nasi Ayam Kukus Enak dan Gurih. Salah satu kreasi dalam memasak nasi adalah dengan cara dikukus dan diberi tambahan racikan bumbu yang dilengkapi dengan potongan-potongan daging ayam sehingga nantinya nasi akan terasa gurih. Beras yang digunakan untuk membuat nasi ayam adalah beras ketan bukan beras biasa, Menu sajian ini bisa anda masak untuk mewarnai hidangan nasi putih biasa yang mungkin sudah agak bosan, maka dari itu nasi ayam ini bisa menjadi solusinya demi mencapai tujuan keluarga ceria ketika sedang menyantap masakan.

RESEP NASI AYAM KUKUS ENAK DAN GURIH

Bahan-bahan:

• 500 gram beras ketan dikukus setenga matang
• 2 sdm margarin
• 3 buah cabai merah iris serong
• 250 gram daging ayam potong kecil-kecil
• 2 sdm saus tomat
• 1 batang serai dimemarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 500 ml santan

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar disangrai
• 1/2 sdt jinten sangrai
• 5 butir kemiri disangrai
• 2 cm kunyit dibakar
• 2 cm jahe iris tipis
• 2 sdt garam

CARA MEMBUAT NASI AYAM KUKUS ENAK DAN GURIH

1. Panaskan margarin kemudian tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam aduk sampai berubah warna dilanjutin dengan menambahkan sisa bumbu yang lain dan masukkan santan masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
2. Masukkan beras kukus aduk sampai rata dan masak sampai santan sudah terserap habis.
3. Angkat dan masak kembali dengan cara dikukus sampai matang selama kurang lebih tiga puluh menitan.
4. sajikan nasi ayam kukus gurih ini selagi hangat dengan ditemani sambal yang enak.

nasi goreng kambing spesial

bahan nasi goreng kambing spesial

1 piring nasi putih
50 gram daging kambing, rebus lunak,potong kasar
1 Butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih , cincang
4 butir bawang merah
1 buah cabai merah
1 tangkai daun bawang
1 sendok makan kecap manis
mnyak secukupnya untuk menumis



Bumbu nasi goreng


Garam 
merica secukupnya





cara membuat nasi goreng kambing


Sisapkan semua bahan

Resep Ayam Goreng Bumbu Serundeng Enak dan Gurih

Resep Ayam Goreng Bumbu Serundeng Enak dan Gurih. Salah satu kreasi memasak ayam goreng yang bisa anda sajikan adalah dengan cara menggunakan bumbu serundeng kalapa. Menu hidangan praktis ini dibuat dengan cara memberi racikan bumbu ayam rebus kemudian digoreng dan disempurnakan dengan penambahan tumisan parutan kelapa yang akhirnya menjadi serundeng bercita rasa gurih dan bumbu seperti lengkuas bisa meresap pada daging ayam. Bila anda ingin mencoba membuat ayam goreng serundeng berikut ini kami berikan resep dan cara membuatnya secara detail.

RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG ENAK DAN GURIH

Bahan-bahan:

• 5 buah paha ayam bagian atas
• 2 batang serai digeprek
• 5 lembar daun jeruk
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt gula
• garam secukupnya
• 2 gelas santan
• 100 gram kelapa parut
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 4 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 cm kunyit

CARA MEMBUAT AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG ENAK DAN GURIH

1. Rebus ayam bersama dengan bumbu halus dan semua bahan lainnya kecuali parutan kelapa dan minyak goreng, dimasak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
2. Angkat ayamnya saja kemudian goreng sampai matang dan kering dengan menggunakan minyak panas.
3. Sisa bumbu rebusan dimasak kembali dengan ditambahkan parutan kelapa, diaduk secara terus menerus dengan api sedang sampai mengering sehingga menjadi serundeng.
4. Masukkan ayam goreng dan aduk sampai tercampur kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

resep kue kering buah

resep dan cara membuat kue kering


125 gram mentega blue band
65 gram gula halus
1 butir kuning telur
200 gram tepung terigu
1 sendok teh backing powder
garam secukupnya





cara buat kue kering

mentega blueband kuning telur gula halus diaduk menjiadi satu secara pelan pelan
masukan tepung terigu garam halus backing powder kemudian diaduk lagi pelan tetapi jangan diremas
selanjutnya masukan

Resep Kue Basah Tradisional dan Modern Terbaru

Resep Kue Basah
Resep Kue Basah tradisional jumlahnya memang tak terhitung jumlah itu karena saking banyaknya ditiap daerah yang memliki kue khas masing-masing. Kenapa jadi jenis-jenis jajanan seperti ini dinamakan kue basah? itu memang karena sudah jelas teksturnya itu lembut dan empuk saat dicicipi. Sebagian dari anda pasti memiliki kue khas andalan yang favorit yang harus di santap setiap

Resep Cara Membuat Onde Onde Kacang Hijau Lembut

Resep Onde Onde
Resep Onde Onde memang sudah amat terkenal sekali apalagi untuk isi kacang hijau yang rasanya itu bikin ngangenin. Kue tradisional yang sudah ada sejak turun temurun ini memang enak sekali apalagi jika dinikmati saat waktu santai ditemani segelas teh hangat. Dari segi tampilannya kue ini sudah sangat khas sekali karena bentuknya bulat yang di kelilingi biji-bijian, oleh karena

Resep Ayam Bakar Taliwang Asli Lombok

Resep Ayam Bakar Taliwang Asli Lombok. Sajian menu masakan istimewa yang berasal dari daerah lombok Nusa Tenggara Barat adalah ayam bakar taliwang. Bercita rasa rempah khas indonesia bagian timur ayam bakar taliwang ini mampu mendongkrak wisata kuliner didaerahnya bahkan sampai dikenal seluruh nusantara. Yang menjadi pembeda dengan ayam bakar yang lain adalah digunakannya bumbu rempah seperti kencur dan terasi sehingga ayam bakar taliwang memiliki rasa khas sedap dan beraroma terasi.

RESEP AYAM BAKAR TALIWANG ASLI LOMBOK

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
• 3 sdm air jeruk limau
• 3 sdm minyak sayur
• Bumbu halus:
• 6 buah cabai merah
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 2 cm kencur
• 1 sdt terasi
• 2 sdm gula merah
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR TALIWANG ASLI LOMBOK

1. Potong ayam menjadi dua bagian kemudian cuci sampai benar-benar bersih.
2. Campur menajdi satu bumbu halus dengan air jeruk limau, masukkan ayam aduk rata sambil ditusuk-tusuk supaya bumbu meresap lalu diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.
3. Bakar atau panggang ayam dengan menggunakan bara api arang atau memakai panggangan listrik sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu rendaman.
4. Masak dengan cara dibakar sampai matang dan kering kemudian angkat dan sajikan bersama nasi serta sambal dan lalapan.

Lo Cu Pan Goreng

Bahan-bahan Lo Cu Pan Goreng

250 gram lo cu pan siap beli
1 butir kelapa
2 buah otak-otak, siap beli
50 g udang basah kupas
5 buah kucai
Taoge
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh penyedap rasa, jisa suka
1 sdm kecap manis
2 siung bawang putih
Minyak goreng untuk menumis secukupnya





Cara pembuatan Lo Cu Pan Goreng

Tumis bawang putihdengan minyakk goreng

minuman es mega mendung

Bahan-bahan Es Mega Mendung

2 sendok makan sirup moka
4 sendok makan susu kental manis
Air soda secukupnya
Es serut secukupnya






Cara Membuat Es Mega Mendung

Semua bahan dicampurkan dan disusun dalam gelas
Siap disajikan.

( Untuk 1 porsi )

Resep Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Pedas

Resep Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Pedas. Resep spesial ikan bakar atau panggang pada kali ini menggunakan ikan nila dengan campuran bumbu pedas. Jenis ikan tawar yang satu ini memiliki rasa gurih ketika dibakar dengan aroma asap arang yang merasuk pada daging ikan nila, dan disarankan untuk disajikan sebagai lauk nasi yang didampingi sambal serta lalapan. Rasa pedas yang melekat pada ikan membuat sensasi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya sehingga amat rugi bagi para kuliner nusantara apabila belum mencoba mencicipi ikan nila bakar ini.

RESEP CARA MEMBUAT IKAN NILA BAKAR BUMBU PEDAS

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan nila
• 2 sdm kecap manis
• air asam jawa secukupnya
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• tempat bakaran dan arang/kompor

Bumbu halus:

• 10 buah cabai merah
• 4 buah tomat
• 5 siung bawang merah

CARA MEMBUAT IKAN NILA BAKAR BUMBU PEDAS

1. Tumis sebentar bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan kecap manis, air asam masak sampai mendidih lalu angkat dan bagi menjadi dua bagian.
2. Celupkan ikan nila pada salah satu bumbu, diamkan selama 5 menit kemudian bakar sampai benar-benar matang.
3. Lumuri dengan bumbu yang satunya kemudian sajikan dengan didampingi sambal dan lalapan daun mentimun serta daun slada.

Resep Ikan Gurame Presto Goreng Enak

Resep Ikan Gurame Presto Goreng Enak. Ikan gurame/gurami ketika dimasak dengan cara presto tulang belulang atau durinya terasa empuk dan lembut sehingga tidak ada lagi yang mengganggu ketika menyantapnya. Pada resep ikan gurame ini sedikit berbeda dengan yang lain karena ikan gurame terlebih dahulu dipresto baru kemudian digoreng sampai kering dan renyah, namun ketika dimasak presto ikan gurame ini diberi racikan bumbu tradisional yang membuat masakan ini terasa istimewa dan sedap tentunya.

RESEP IKAN GURAME PRESTO GORENG ENAK

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan gurame
• 1 butir telur dikocok
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jintan
• 5 buah kemiri
• 4 cm kunyit
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam dapur

CARA MEMBUAT IKAN GURAME PRESTO GORENG ENAK

1. Terlebih dahulu ikan dibersihkan dari kotoran-kotorannya kemudian disayat-sayat kanan kirinya supaya nanti bumbu bisa meresap.
2. Campurkan telur kocok dengan semua bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan ikan gurame diaduk rata lalu bungkus dengan almunium foil lalu masak dalam oven sekitar kurang lebih 30 menit, angkat dan tisikan.
3. Terakhir goreng ikan gurame yang sudah dipresto dengan minyak banyak dan panas sampai matang dan garing lalu hidangkan dengan ditemani sambal dan lalapan.

Resep Daging Sapi Kuah Santan Enak dan Pedas

Resep Daging Sapi Kuah Santan Enak dan Pedas. Sajian daging dengan menggunakan bumbu berkuah santan sedikit menambah referensi menu hidangan keluarga. Daging sapi ini dimasak dengan cara direbus sampai empuk dilengkapi bumbu rempah serta air santan yang membuat masakan nantinya terasa gurih. Namun perlu diketahui menu masakan daging sapi kuah santan ini agak sedikit pedas karena ditambahkan beberapa cabai rawit utuh, tapi bagi yang kurang suka dengan masakan pedas bisa dikurangi cabainya, berikut ini resep dan cara membuat daging sapi kuah santan yang empuk dan nikmat.

RESEP DAGING SAPI KUAH SANTAN ENAK DAN PEDAS

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sengkel sapi dipotong sedang
• 10 buah cabai rawit utuh
• 1 liter santan kelapa
• 2 batang serai dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm bawang goreng ditumbuk kasar
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 seperempat gula merah
• 1 seperempat garam
•  3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 4 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar disangrai

 CARA MEMBUAT DAGING SAPI KUAH SANTAN ENAK DAN PEDAS

1. Panakan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sambil diaduk-aduk sampai harum.
2. Tambahkan 1/3 air santan terlebih dahulu, gula merah,garam, dan merica aduk sampai agak kering.
3. Masukkan daging aduk-aduk sampai mengering kemudian tambahkan 1/3 santan kembali masak sampai daging empuk sambil diaduk-aduk.
4. Apabila sudah mengering lagi masukkan sisa santan, cabai rawit, dan bawang goreng aduk hingga rata dan masak sampai matang, bumbu meresap dan nikmat, lalu angkat dan daging sapi kuah santan siap untuk dihidangkan.

Resep Brownies Panggang Coklat Enak

Resep Brownies Panggang
Resep Brownies Panggang coklat memang menjadi rasa favorit banyak orang pembuatannya juga berbeda dengan yang sebelumnya sudah kami bagikan yaitu dengan di panggang. Jenis kue brownies memang hampir semuanya itu populer karena sudah terbukti rasanya enak terutama rasa coklat. Namun masih banyak yang malas untuk belajar membuat sendiri dari kue brownies itu dikarenakan

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Mudah

Resep Nasi Goreng
Resep Nasi Goreng banyak sekali macam jenisnya dan bisa divariasikan sesuai selera, akan jadi lebih special jika ditambahkan dengan irisan telur ataupun sosis dan lainnya. Menu yang satu ini kadang menjadi menu andalan disuatu rumah makan atau cafe dengan kelebihan dan menjadi ciri khas masakan nasi goreng dari rumah makan tersebut.

Perbedaan nasi goreng jawa dengan yang biasa