resep bubur kacang polong hijau beras merah

resep bubur kacang polong hijau beras merah
Bahan untuk membuat bubur kacang

50 gram beras yang sudah direndam air
50 gram kacang polong
350 ml air
50 gram daging sapi cincang
1 kuning telur ayam




Cara Memasak Bubur :
Campur beras,kacang polong dan air di dalam panci.Tutup panci dan masak hingga air mendidih selama lebih kurang 15 menit.Aduk hingga nasi tercampur rata dan lunak.
Tambahkan

Resep Sambal Tumis Pete Ketimun

RESEP SAMBAL TUMIS PETE

Untuk sedikit menetralisir bau pete (petai) biasanya mengkonsumsi buah ketimun, tapi kreasi masakan sederhana kali ini adalah berbahan pete campur ketimun sekaligus yang dioseng atau ditumis dengan sambal iris. Sehingga fungsi ketimun tidak ngefek alias pete tetap berbau mantap dan nendang tapi yang terpenting masakan ini bercita rasa enak dan cocok sebagai variasi menu makan sehari-hari.

Bahan :

• 2 papan pete
• 1 buah mentimun, iris sesuai selera
• 1 buah tomat, iris dadu
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 6 buah cabe rawit merah, iris kecil
• 1 buah jeruk limau, peras
• garam dan gula secukupnya
• minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT SAMBAL TUMIS PETE KETIMUN :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan pete lalu tomat, mentimun dan cabe rawit. Tambahkan garam dan gula kemudian aduk rata.
2. Masak sebentar saja lalu matikan api, beri perasan air asam jeruk limau lalu siap untuk disajikan.

resep ikan bawal bakar sambal kecap

Bawal Bakar Sambal Kecap

Bahan bahan untuk memasak bawal bakar

2 ekor bawal hitam
1 buah jeruk nipis
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
1 sendok teh margarin
2 sendok makan kecap manis

Sambal kecap:

3 buah bawang merah, potong kasar
5 buah cabai rawit merah, iris tipis
4 buah cabai rawit hijau, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
100 ml kecap

Resep Tumis Terong Kecap Masak Pedas

Resep tumis terong kecap adalah olahan sederhana dari variasi masakan berbahan terong ungu. Terong ungu sendiri merupakan bahan makanan yang sangat lezat, biasa dimasak balado, disayur atau cukup digoreng saja. Cara memasaknya yang mudah dan paktis enak dijadikan menu makan sederhana sehari-hari.

Bahan :

• 1/2 kg terong ungu, potong-potong lalu goreng setengan matang
• 4 sendok makan kecap manis
• kaldu bubuk instan (royco sapi) secukupnya
• minyak goreng

Bumbu kasar (ulek) :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting

CARA MEMBUAT TUMIS TERONG KECAP PEDAS :

1. Tumis bumbu dengan sedikit minyak panas hingga harum, tambahkan garam dan royco lalu aduk rata.
2. Masukkan terong dan beri kecap manis, aduk sampai rata lalu angkat dan hidangkan.

Cara Membuat Es Pisang Selimut Coklat Praktis

RESEP ES PISANG COKLAT

Olahan pisang praktis sebagai santapan di sela-sela menu makan besar ini bukan hanya sekedar pengganjal perut. Sensasi segar dingin serta perpaduan cita rasa manis dan sehat dari buah pisang dengan khas coklat dapat menjadi santapan yang enak di setiap saat. Cara membuatnya sangat mudah hanya melumuri buah pisang dengan coklat leleh dan dibekukan dalam freezer. Untuk lebih kreatifnya bisa ditaburi butiran meses warna-warni saat setelah dilumuri coklat leleh atau juga menggunakan coklat batang berbagai variasi rasa dan warna.

Bahan :

• 5 buah pisang muli atau pisang manis lainnya
• 75 gram coklat batang, lelehkan
• 5 buah tusuk sate

CARA MEMBUAT ES PISANG SELIMUT COKLAT :

1. Celupkan satu persatu buah pisang yang sudah dikeluarkan dari kulitnya. Ratakan agar semua permukaan pisang terselimuti coklat.
2. Segera masukkan ke dalam freezer sekitar 30 menit atau hingga dingin dan beku. Hidangan cemilan dingin enak praktis pun siap untuk disantap.

Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Iris

RESEP IKAN KEMBUNG GORENG

Cara memasak sederhana berbahan ikan kembung dengan taburan bumbu iris praktis dapat menjadi alternatif hidangan menu makan sehari-hari.

Bahan :

• 6 ekor ikan kembung ukuran sedang
• 2 lembar daun salam
• minyak goreng
• 100 ml air
• 1/2 sdm gula pasir
• gara, secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu iris :

• 1 batang daun bawang
• 2 buah cabe merah besar
• 1 buah tomat
• 4 butir bawang merah
• 2 siiung bawang putih

CARA MEMASAK IKAN KEMBUNG BUMBU IRIS :

1. Bersihkan isi perut ikan dan insangnya lalu sayat ke dua sisinya. Cuci bersih kemudian taburi garam secukupnya, goreng hingga matang dan tiriskan.
2. Tumis bumbu iris dan daun salam hingga harum. Beri air, garam, gula dan merica kemudian aduk rata dan masak sampai mendidih dan matang.
3. Lumuri ikan goreng dengan tumisan bumbu lalu sajikan.

Resep Ayam Oven Keju Enak

Resep ayam oven keju adalah variasi masakan ayam sederhana yang bercita rasa spesial enak. Cara memasaknya dengan dipanggang dalam oven, tetapi sebelum itu potongan ayam dibaluri terlebih dahulu dengan adonan tepung dan keju untuk memperkaya cita rasanya.

RESEP AYAM KEJU
Bahan :

• 1/2 ekor ayam, potong-potong
• 1 butir telur ayam
• 2-3 sendok makan mentega, lelehkan
• tepung serba guna secukupnya
• keju parut sesuai selera
• garam dan merica secukupnya

CARA MEMBUAT AYAM OVEN KEJU :

1. Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian kecil atau sekitar 6-8 potong, lumuri dengan garam dan merica secukupnya dan biarkan hingga 15 menit.
2. Lumuri potongan ayam dengan tepung serba guna kemudian celupkan dalam kocokan telur, lumuri lagi ke tepung serba guna yang kali ini sudah dicampur dengan keju parut.
3. Letakkan dan susun di pinggan tahan panas, sirami dengan mentega cair hingga merata. Kemudian bakar di oven kurang lebih 60 menit.